省事！晚餐只有2個菜，老兩口喫得津津有味，網友：幸福！

2024-11-06 08:01 admin

曬曬浙江老兩口的晚餐，只有2個菜，簡簡單單，卻樣樣好喫，太省事了！

網友：看着就溫馨，好幸福！

秋冬季，我最喜歡燉菜了，好喫又方便呀！

把所有的食材放進鍋裏，定個時間慢慢燉，回來就能喫，多省事啊！而且，經過小火慢燉，食材裏的營養，會被慢慢釋放出來，分解成人體容易吸收的小分子，養生啊！

买根排骨，加點板慄、白芸豆，燉一燉，肉美湯鮮又營養啊！

金秋慄子香，我最喜歡喫板慄了。

有多喜歡呢？一旦板慄开始上市，我幾乎天天喫板慄，不是煮板慄粥，就是板慄燉肉，哪怕沒事也蒸幾顆，掉地上都要撿起來喫，公衆號裏，隔三差五就是有板慄的菜，哈哈！

大概，我是全網最喜歡喫板慄的人了吧！

以至於，有個網友自己在喫板慄時，都能想起我來。真的，有圖爲證！

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說實話，有人能記得我的喜好，挺感動的！

哈哈，言歸正傳！

遷西板慄真是好喫啊，不僅粉糯香，關鍵還甜蜜蜜的，真的太喜歡了，沒幾天功夫，我就已經喫掉10斤了！

除了頭幾天烤着喫，後面我都是剝出來，密封冷凍在冰箱裏，每次做菜或煮粥就抓一把，非常方便，又不會壞。

而且啊，板慄還補腎哦，強腰健體，中老年人要常喫。

還有白芸豆，好巨大，居然比板慄好大！

喫起來粉粉糯糯的，也很好喫呢！

豆子高蛋白，跟肉一起燉，營養更加倍了！

有了一個葷菜，那肯定要搭配一個素菜。

隨手炒個番茄炒蛋吧，國民家常菜，很便宜，不過味道還是不錯的。

只可惜，我這個番茄樓下菜場买的，酸度不夠，味道沒有以前的普羅旺斯番茄好啊！

下面說下做法。

排骨加水煮沸，焯一下血水。

排骨洗淨，放入燉鍋中，加足量水、姜片、黃酒，大火煮开，轉小火，大約燉1個小時20分鐘。

白芸豆也一起放入，我好像忘記拍照了。

板慄我是剝好，冷凍在冰箱的，不用解凍，大約最後25分鐘左右加入一起燉。

湯快燉好時，炒菜，這次番茄炒蛋，還加了幾顆蘑菇。

鍋裏加油，燒熱，先炒蛋。

盛起雞蛋，炒番茄，小火，邊炒邊剁碎。菜場的番茄不好，不容易軟，所以，用鏟子盡量剁碎，口感稍微會好一些。

加入蘑菇翻炒，加雞蛋，加適量水，加鹽調味。

开喫！

人生最幸福的事，莫過於，與心愛之人，喫好每一餐！

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標題：省事！晚餐只有2個菜，老兩口喫得津津有味，網友：幸福！

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