最近喫的太油膩，試試這盤开胃解膩菜，難度零顆星，做一頓喫5天
2024-11-04 20:02 admin
在這個美食遍地的時代，我們的味蕾似乎總是被各種油膩重口的食物所包圍。大魚大肉雖然美味，但喫多了難免會讓人感到油膩不適。別擔心，今天我就給大家推薦一道簡單易做、开胃解膩的佳餚——醃蘿卜。這道菜不僅制作難度爲零顆星，而且做一次就能喫上好幾天，絕對是忙碌生活中的一大福音。
准備食材：
白蘿卜、鹽、白糖、小米辣、生姜、大蒜、生抽、香醋、高度白酒、香油、香菜
具體做法：
1.大家好，今天分享一個簡單快速的开胃小菜，准備三根白蘿卜，先清洗幹淨，再把頭和尾去掉，今天咱們只用蘿卜皮的部分，少帶點果肉的部分口感更好。
2.今天要用到的蘿卜皮是800克，裏面加入適量的鹽，再來點白糖，充分抓拌均勻，放一邊醃制1個小時，殺出裏面的水分，還能去一下辛辣味。
3.准備適量的小米辣，切成圈，生姜切成絲，再來點大蒜，切成片備用。
4.這就是已經殺好水的蘿卜皮，用力擠出多余的水分，再好好清洗一下，最好是用涼白开或者純淨水來洗。
5.再放入准備好的姜蒜小米辣，加入300克生抽、100克香醋、一大勺白糖、一瓶蓋高度白酒，先給它們充分抓拌均勻。
6.然後裝在一個幹淨沒有生水生油的保鮮盒裏，放冰箱冷藏醃制一個晚上。
7.第二天取出一部分擺盤，再滴幾滴香油增香，還可以放點香菜，咱們的开胃小菜就可以上桌啦，這么一盤蘿卜皮，飯店差不多要15元，自己在家做的，既簡單又實惠，這些料汁差不多能沒過食材的一半，喫起來口感特別爽脆，料汁只要沒有變質，還可以再次使用。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：最近喫的太油膩，試試這盤开胃解膩菜，難度零顆星，做一頓喫5天
地址：https://www.sgitmedia.com/article/44765.html
相關閱讀：
- 炒年糕：軟糯與鮮香的完美邂逅 2024-12-23
- 常喫這3類零食會逐漸“摧毀”你的胰髒，所有年齡的人，都要注意 2024-12-23
- 經典糖醋裏脊的祕訣：輕松幾步在家制作外脆裏嫩的人氣美食！ 2024-12-23
- 1972年，尼克松首次訪華，將一道菜喫得精光，自此成了國宴菜 2024-12-23
- 69年廚師失誤做了“苦瓜炒雞丁”，毛主席喫完後好奇：誰發明的？ 2024-12-23
- 蒸包子這餡比白菜蘿卜餡好喫，鮮美多汁出鍋能喫3個，做1次喫一周當早餐真香！ 2024-12-23
- 這個盆突然賣斷貨！呼市多家店有賣！提醒：這樣的別买 2024-12-23
- 第一次做香菇牛肉醬，居然成功了 2024-12-23
