奶奶做了30年的配方,真的太香了,能喫一輩子

2024-10-25 20:02 admin


這次分享的是奶奶做了30年的配方,發面蔥花餅。發面的食物對脾胃不好的朋友太友好了,好消化 沒有負擔。

發面蔥花餅的關鍵在於面團的發酵。優質的面粉與適量的水、酵母充分融合,在適宜的溫度和溼度下,經歷一段時間的等待,面團逐漸膨脹,內部形成豐富的蜂窩狀結構。

而蔥花的加入,則是這道美食的靈魂點綴。新鮮採摘的蔥,翠綠欲滴,散發着獨特的辛香。

發面蔥花餅因其制作相對簡單,成本不高,成爲了大衆喜愛的日常美食。無論是繁華都市的小喫攤,還是寧靜鄉村的農家竈頭,都能看到它的身影。這次就分享它的家常做法,味道可香了

蔥花餅

材料:300克面粉,3克酵母,3克白糖,190毫升清水。

步驟:

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小貼士:

1.加水的時候溫度不能太高,不然會把酵母燙死讓它失去活性。

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標題:奶奶做了30年的配方,真的太香了,能喫一輩子

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