喜歡喫山藥的要收藏了,酸甜可口,簡單一蒸就做好,你學會了嗎?
2024-10-22 08:00 admin
嘿,小夥伴們,今天咱們來聊聊一道讓人欲罷不能的甜品——藍莓山藥塔!是不是一聽到名字,就仿佛已經聞到了那股酸甜奶香的氣息?沒錯,藍莓山藥塔不僅好喫,而且做法超級簡單,只需要簡單一蒸,就能輕松搞定!更重要的是,它還能讓你在享受美味的同時,感受到山藥和藍莓的獨特魅力。那么,你准備好和我一起探索這道美食的奧祕了嗎?
藍莓山藥塔小知識:山藥,作爲一種營養豐富的食材,不僅口感綿軟細膩,而且具有補脾養胃、生津益肺等多種功效。而藍莓,則是一種富含抗氧化物質的水果,能夠保護視力、增強免疫力。將山藥和藍莓結合在一起,打造出藍莓山藥塔這道甜品,不僅口感豐富,而且營養均衡,絕對是一道讓人愛不釋手的美食!
那么,這么好喫的藍莓山藥塔,到底是怎么做出來的呢?別急,我這就給你揭祕!
所需食材:
- 山藥(最好選鐵杆山藥,口感更佳)
- 藍莓(新鮮藍莓更美味哦)
- 牛奶(加入牛奶能讓山藥泥更加綿軟細膩)
- 糖(根據個人口味可適量增減)
制作步驟:
1.蒸山藥:將山藥去皮後切成小段(記得戴手套哦,否則手會很癢的!),放入蒸鍋中蒸熟。蒸好後,取出山藥,加入適量的糖和牛奶,用勺子壓成泥狀。這裏要注意哦,牛奶的用量要根據山藥的含水量來調整,以免山藥泥太稀或太幹。
2.做藍莓醬:將藍莓洗淨後,放入鍋中,加入適量的水和糖,小火慢熬至果醬濃稠。熬的時候要不斷攪拌哦,以免糊鍋。熬好的藍莓醬可以放在一旁備用。
3.造型與淋醬:將山藥泥放入模具中造型(沒有模具的話,也可以用勺子直接壓成塔狀),然後將熬好的藍莓醬淋在山藥塔上。一道美味的藍莓山藥塔就完成了!
好啦,一盤酸甜奶香的藍莓山藥塔就完成了!是不是已經迫不及待想要嘗一嘗了?別急,喫之前,我想先問問大家:你喫過最好喫的藍莓山藥塔是什么口味的?是酸甜適中,還是偏甜一些?快來評論區留言告訴我吧,讓我們一起探討這道美食的無限可能!
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