頂端新聞首席記者 吳軍/文 宋若旻/圖

微醺經濟升溫，精釀正在成爲年輕人下班後的“新寵”。

那么，問題來了：

在精釀節上喝精釀，和在酒吧裏喝精釀，有啥區別?

喝精釀，你是高興時喝，還是傷心時喝?

你和異性朋友喝精釀的時候多，還是和同性一起喝的多?

10月18-20日，期待已久的2024首屆中原精釀文化節在鄭州盛裝开啓，你會帶着哪種“搭子”一起來嗨“啤”?

在精釀節上喝酒，就像在田園裏逛鬧市

從水啤到精釀，當“不醉不歸”轉向“適度微醺”，年輕人正在被精釀啤酒“俘獲”。

還在讀大學的黃同學，第一次知道精釀，是今年7月份，當時青島正在舉辦第二屆精釀啤酒節。

第二次聽說精釀，源於老家信陽。今年8月份，信陽毛尖啤酒被研發出來在網上熱賣，作爲信陽人，他在同學中很是驕傲了一陣子。

所以，前幾天，當聽聞首屆中原精釀文化節10月18日要在鄭州舉辦時，他躍躍欲試，當即就聯系了幾個要好的同學，要到現場嗨“啤”。

10月18日下午，他和十幾個同學來到位於鄭東新區的新發展楷林·NEAR附近商業街區的精釀節現場，當看到可以一站式品嘗國內外40多家精釀廠牌的經典酒時，他下意識地在心底一跺腳：來對了!

18日晚上，頂端新聞記者採訪時，黃同學已經品嘗過三四款精釀。

“聽主理人介紹，剛喝的那杯好像叫鳳凰酒，那個粉色加紫色，太漂亮了。”黃同學說，這是他第一次見到這么多精釀廠牌，沒想到精釀的品種這么豐富;顏色也是五彩斑斕，不像普通啤酒，只有黃色一種;精釀的風味更是各有千秋，讓人回味再三。像那杯剛喝的鳳凰酒，剛入口時有點像水果，有點甜香，喝下去，又感覺到了一種酒味，很是不同。

讓黃同學感嘆的還有活動的規模，他沒想到現場這么多人，而且年輕人佔90%以上，大家一起隨着音樂率性起舞，不管認識還是不認識，都可以因爲選擇品嘗同一款酒相視一笑，好像多年的老朋友，這種體驗感非常好。

“有啤酒有美食，有音樂有舞蹈，還有萌寵和車展，在這種精釀節上喝酒，不像在酒吧那么封閉和憋悶，就好像在田園裏逛鬧市，感覺特別好。”黃同學說，現場的氛圍，既有熱烈的互動和活躍的氣氛，又有相對安靜和專注的時刻，太美妙了。他現場拍了很多視頻和圖片，准備在抖音上和粉絲們進行分享。

精釀不只是一杯酒，更是和朋友見面的一個理由

精釀不僅僅是一種飲料，更是一種文化和社交媒介。

這是郭同學對於精釀的理解。

郭同學今年讀大四，但喝精釀的時間已有4年。

最开始，她是喜歡逛精釀館，喜歡那裏裝修的調性，有着獨特的風格和氛圍;喜歡那裏的音樂，或流行或搖滾或爵士，給人一種輕松愉悅感;也喜歡那裏溫暖而柔和的燈光，會有一種神祕感和趣味性。

後來，她开始喜歡喝精釀，從剛开始喜歡喝水果味的甜，到現在，开始品味不同的風格，或苦或酸。

每解鎖一款精釀，她在體驗到不同味覺衝擊的同時，也滿足了自己的好奇心和冒險精神。

在鄭州上學，她最喜歡去的是山前精釀館的小院兒店。

有人在悲傷難過時會喝酒，郭同學認爲，喝精釀，一定得心情好時去，那是一種享受，而如果心情不好時去喝，則是浪費。

因爲愛喝精釀，郭同學交了很多新朋友，而且，以女性朋友居多。

有時，想見朋友了，她就會說：去山前喝一杯吧。

在她看來，精釀不只是一杯酒，更是她和朋友見面的一個理由。

中研產業研究院預測，到2025年，中國精釀啤酒滲透率將提升至6.3%，市場規模達1300億元。

天眼查數據顯示，目前在業的精釀啤酒企業超1萬家，僅2023年一年間成立的企業就有2010家。

而首屆中原精釀文化節的舉辦，也給更多像黃同學、郭同學一樣注重個性和自我表達的年輕人，提供了一個交流、互動和分享的平台。

鄭州財經學院新媒體教研室主任孫碧軒說，這就是她要帶着15個學生來現場參加活動的主要原因，年輕人，只有見過天地和衆生，才能見到真正的自己。

有人看海，有人被愛，有人喝酒，喝到現在。

首屆中原精釀文化節爲期三天，10月19日、20日，接着奏樂接着舞，快帶你的“搭子”來鄭東新區的新發展楷林·NEAR附近商業街區，一起嗨“啤”吧！

編輯：郭曉霞

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