娃娃菜新喫法，簡單一蒸一澆汁，鮮嫩鹹香有營養，低脂又健康
2024-10-09 20:02 admin
嘿，小夥伴們，今天給你們帶來一道超級好喫的娃娃菜新喫法——蒜蓉娃娃菜！這道菜不僅口感鮮嫩、鹹香可口，還超級健康低脂哦！趕緊來看看怎么做吧，保證讓你愛不釋口！
所需食材
- 娃娃菜：一棵新鮮的娃娃菜，這可是這道菜的主角哦！
- 蒜蓉：大蒜幾瓣，剁成蒜蓉，香氣四溢。
- 蔥花：適量蔥花，用來點綴增香。
- 生抽、蠔油：調味必備，三勺生抽、兩勺蠔油，味道剛剛好。
- 澱粉：一勺澱粉，讓醬汁更濃稠。
- 清水、鹽：適量清水和鹽，調味必備。
做法步驟
1.處理娃娃菜：首先，把娃娃菜切成均勻的長條，這樣蒸起來更容易入味。接着，把切好的娃娃菜放入开水中焯燙2分鐘，撈出來瀝幹水分，擺在盤子裏備用。
2.調制醬汁：接下來，我們來調一個美味的醬汁。在一個碗裏，加入三勺生抽、兩勺蠔油、一勺澱粉，再加入適量的鹽和半碗清水，用筷子攪拌均勻，讓所有的調料充分融合。
3.炒蒜蓉醬汁：熱鍋涼油，加入蒜蓉，小火慢慢炒出香味。等蒜蓉變得金黃酥脆的時候，倒入我們剛才調好的醬汁，用鏟子快速翻炒30秒左右，等醬汁變得濃稠就可以關火了。
4.澆汁擺盤：最後一步啦！把炒好的蒜蓉醬汁均勻地澆在焯好的娃娃菜上，每一片娃娃菜都要裹上滿滿的醬汁哦！最後，再撒上一把蔥花點綴一下，瞬間顏值就上去了！
看，這道蒜蓉娃娃菜就做好了！是不是很簡單呢？不僅食材簡單，做法也超級容易上手。而且，這道菜還超級健康低脂，不用擔心喫了會發胖哦！趕緊動手試試吧，相信你也會愛上這道清新美味的蒜蓉娃娃菜的！
小知識：娃娃菜不僅口感鮮美，還含有豐富的維生素和礦物質哦！它有助於促進消化、增強免疫力，對身體好處多多呢！而且，娃娃菜的熱量很低，是減肥期間的好選擇哦！所以，大家平時可以多喫一些娃娃菜，讓身體更健康、更輕盈！
美食是生活的一種藝術，享受它，分享它，讓每一天都充滿驚喜。下次見，記得帶上你的胃口哦！
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標題：娃娃菜新喫法，簡單一蒸一澆汁，鮮嫩鹹香有營養，低脂又健康
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