怎么做可樂雞翅好喫又簡單的做法?可樂雞翅,甜鹹交織的美味
2024-10-06 20:02 admin
每當提到可樂雞翅,總能勾起許多人童年的美好回憶。那獨特的甜鹹口感,外酥裏嫩的肉質,讓人一喫難忘。今天,我就來教大家一個簡單又美味的可樂雞翅制作方法,讓你在家也能輕松做出這道經典菜餚。
首先准備好所需要的食材:雞翅中:10個、可樂:1瓶(約330ml)、生姜:一小塊、大蒜:3瓣、生抽:1大勺、料酒:1大勺、鹽:適量、白芝麻:適量(可選)
烹飪步驟
1. 前期准備:
- 雞翅清洗幹淨,用刀在表面劃幾刀以便入味。
- 生姜切片,大蒜切末。
2. 醃制過程:將雞翅放入碗中,加入生姜片、大蒜末、料酒和生抽,抓勻後醃制20分鐘。
3. 烹飪過程:
- 鍋燒熱,倒入適量食用油。
- 油溫五成熱時,下入醃制好的雞翅,中小火煎至兩面金黃。
- 倒入可樂,大火燒开後轉小火慢燉15分鐘左右,直到湯汁濃稠。
- 最後根據個人口味加入適量鹽調味,撒上白芝麻增香,即可出鍋。
小貼士
- 雞翅劃刀口可以更好地入味。
- 煎雞翅時注意火候,避免煎焦。
- 可樂的用量可以根據個人口味適量增減。
親愛的朋友們,你們是不是也喜歡這道甜鹹交織的美味呢?快來試試這個簡單的制作方法吧!在烹飪過程中,你們有沒有遇到什么有趣的小插曲或者獨家的烹飪技巧?歡迎在評論區留言分享你們的故事和心得哦!同時,也期待大家提出自己的疑問,我會盡力回復大家的!
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標題:怎么做可樂雞翅好喫又簡單的做法?可樂雞翅,甜鹹交織的美味
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