雞蛋這樣做巨下飯,簡單還好喫,孩子都喜歡,忒養人

2024-10-01 08:01 admin


無意間發現的一道菜,也是在朋友家喫過了,當時帶着兒子去做客,沒想到這菜上桌後兒子一聲不吭連續喫了2碗米飯。回家途中我問他,他說媽媽,你能不能也在家這樣做菜呢?真的讓我胃口大开。

感謝我的兒子,能一直和我分享他的心裏話,這道菜當時我也喫了確實味道很好,用到的食材也是家庭中常見的。

果然,雞蛋搭配這2樣,燜一燜出鍋,就能引起孩子的關注,今天我也和大家說說具體的做法吧。

雞蛋益智增強記憶力,對孩子生長發育很有好處。而金針菇金針菇含有18 種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸、亮氨酸含量豐富,鋅含量也比較高,對孩子身高和智力發育都有幫助,在國外被人們稱爲“益智菇”,再加上豐富的膳食纖維,對秋燥便祕有很好的緩解作用。

--【照燒肥牛抱蛋】--

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做法:

1、准備一份肥牛卷。肥牛卷是牛的腰後背那一塊肌肉,肥瘦比較均勻,具有豐富的營養價值,如蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸等,適當食用可爲人體補充營養、改善食欲,還能提供能量。

2、鍋燒熱底部先放入適量的洋蔥炒出香味,然後鋪上金針菇。

3、接着把肥牛卷也均勻地鋪在金針菇上,淋入自制的照燒汁一碗(我用了生抽、糖、雞精、魚露、適量的清水混合的)。蓋上蓋子燒开,看收汁差不多了,然後將蛋液淋入,等蛋熟撒蔥末即可。

我是舞之靈小食堂,一位熱愛做飯土生土長的福州人,也是美食領域原創作者,每天爲家人准備一日三餐就是我最开心的事情,也愿意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我,不知道喫什么時候來這裏看看我,總有一道適合你的家常菜。另外,此圖文作品系舞之靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體搬運及盜圖,違者必究

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標題:雞蛋這樣做巨下飯,簡單還好喫,孩子都喜歡,忒養人

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