匠心堅守，品質傳承，順天應時，秋釀开窖。9月21日，“順天應時 秋釀开窖——2024郎酒秋釀开窖大典”在郎酒瀘州濃醬兼香產區圓滿舉辦，开啓新一年釀造盛事。

一直以來，世代郎酒人敬畏自然，正心正德，崇尚科學，以匠心傳承濃醬兼香傳統工藝，歷經歲月積澱，釀就品質兼香。而因極端高溫天氣兩度延期，極盡莊重與虔誠、只爲順天應時的秋釀开窖儀式，正是郎酒人匠心的具象化體現。

活動現場，郎酒股份總經理汪博煒感慨道，白酒是一個關於時間價值的行業，郎酒始終堅定信念，做時間的朋友，堅守長期主義，在不確定性中做確定性的事：

“走獨具郎酒特色的兼香道路，形成醬香高端、兼香領先、兩香雙優的战略格局；堅守、拼搏、壯大，奮力成爲香領導者。”而讓郎酒在兼香領頭羊路上行穩致遠的，正是極致品質、品牌、品味托舉出的堅實價值底座。

“濃醬雙優”產區優勢vs科研捷報頻傳：天時地利人和造就郎酒“兼香典範”

“吉時到，开窖！一开，窖泥初醒，美酒獻世窖中來，再开，時光爲序，窖藏佳釀蕴悠長……”活動現場，各界嘉賓們一同走進郎酒瀘州濃醬兼香產區，拿起开窖工具，开啓秋釀第一批窖池。

值得一提的是，這也是郎酒兼香歷史上邀請开窖嘉賓最多的一次，秉承“唯客是尊”初心，邀請嘉賓共同感受郎酒順天應時釀好酒的傳統工藝，深入“兼香鼻祖”的品質脈絡，品味天時地利人和共同造就的兼香典範。

據悉，早在上世紀70年代，郎酒首創“一步法”釀制技藝，釀造出一種風味獨特的美酒，融合了醬香之雅、濃香之醇，後來被國家有關部門命名爲兼香型白酒。兼香型白酒的發展大幕由此拉开，郎酒成爲兼香型白酒國家標准的主要起草者。

而這背後，是上天同時給予郎酒醬香和濃香兩樣不可替代的地理資源：濃香型的名稱更早前就叫瀘香型，瀘州是中國白酒的“濃香祖庭”，而郎酒就在瀘州，且最重要的生產基地所在的古藺縣二郎鎮，位於赤水河畔，處於醬香型白酒黃金產區，兼取濃醬所長。

自然厚愛郎酒，郎酒人也沒有辜負這份厚愛，持續研究完善兩香結合的技藝。 2014年郎酒兼香獨創“兩步法”工藝技術，獲國家發明專利，並於2017年獲四川省專利技術特等獎，持續推動兼香產業的高質量發展。

當下，郎酒科研前线捷報頻傳，以“科技力”賦能兼香極致品質。郎酒股份副總經理、常務副總工程師沈毅介紹，郎酒兼香秉持“一米寬，千米深”的科研理念，針對釀造風味難以定向調控、產品口感難以定向勾調等行業瓶頸，聚焦原糧、大曲等多點位系統創新，攻克了技術壁壘，最終榮獲 2023“四川省科技進步一等獎”，是省級唯一一家獲獎的白酒企業。

不只如此，作爲兼香領頭羊，當下，郎酒兼香在產能，貯酒量，智能化程度上多維領先，依托雄厚實力，劍指百億市場。

產儲多維領先，組織战力強大：實力雄厚，郎酒兼香劍指百億市場！

活動現場，據汪博煒介紹，產能上，依托赤水河左岸醬香黃金產區，目前，郎酒二郎醬香產區已具備7萬噸優質醬酒年產能，貯酒量已達22萬噸，未來還將朝50萬噸的存酒目標奮蹄邁進。

兼得長江上遊濃香核心產區，郎酒瀘州濃醬兼香產區貯酒量已達20萬噸（高品酒），全面建成後，年產原酒將達15-20萬噸，貯酒量將達50萬噸。

而在新質生產力時代，郎酒同樣逐浪潮頭，以數智能力賦能極致品質。去年12月，郎酒兼香智能立體庫建成投用，是兼香型白酒中唯一一座的智能立體庫。

鎖定濃醬兼香黃金賽道，從战略規劃到釀造生產，從頂層設計到一线市場，郎酒人早已蓄勢待發，以牢固的品質、品牌、品味根基，走出一條獨具特色的郎酒兼香發展之路：

2023年郎酒發布“濃醬兼香战略”，2-3年內實現郎酒濃醬兼香100億元年營銷規模、成爲濃醬兼香市場第一、濃醬兼香郎酒成爲大衆喜愛產品。自此之後，郎酒兼香不斷發力，“堅守、壯大、長跑”。活動現場，郎酒銷售公司副總經理易明亮與大家分享了“兼香百億使命必達”的銷售故事：

“今天，是郎酒兼香事業部已成立136天，郎酒兼香已擁有11000多人的團隊，實現了1200多個商家和200多萬個終端客戶的強力融合。”

易明亮介紹道，產品端，郎酒兼香在融合的過程中持續優化，聚焦战略大單品發展，郎酒兼香在郎酒七大战略產品中佔據四席；市場端，郎酒兼香全國化進程加速，合作夥伴遍布全國，並快速下沉到鎮、村、街道。目前，已實現95%以上地級市的覆蓋，超200萬家終端觸點，全國梯隊市場梯次發展，呈多點聯動，全面开花勢頭。

而這正得益於郎酒兼香組織“排兵布陣”的先進性——“一把手工程”“組織驅動”“聚焦聯盟商”和“穩健政策”，可以讓郎酒兼香在任何市場實現快速發展。

品質、工藝上的雄厚積澱，組織上的強大战力，正轉化爲強悍的市場輻射力。目前，小郎酒已成爲全國小瓶白酒第一品牌，順品郎正在成爲兼香光瓶酒旗幟品牌，郎牌特曲·T8、郎牌·黑馬特也正成爲越來越多消費者的價值之選。

多維築基下，郎酒兼香勢不可擋。如汪博煒所言，千億“郎”牌背書，龍馬酒莊賦能，在當下，郎酒滿懷信心，勇毅前行，用龍馬狼精神去打勝仗：

“郎酒一定會走出一條獨具特色的兼香道路，郎酒兼香的百億目標一定會實現，郎酒濃醬兼香型白酒一定會成爲兼香領導者，郎酒兼香一定能爲地方經濟建設做出更大的貢獻。”

（資訊文圖來源：品牌方）

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。