無需調料,炒出最下飯的一鍋菜!
2024-09-07 20:02 admin
天氣太熱,覺得喫什么都不香了?可以試試來點榨菜,榨菜爽口,而且,夏天大家出汗多,含鹽分多的榨菜剛好可以補充失去的鹽分,一舉兩得~
今天,嘟嘟熊就在家做了一道百搭小菜-香辣毛豆炒榨菜。
此菜無論是下飯、佐粥、下酒,都很不錯。
做法簡單,但這份味道可謂百喫不厭!
先將毛豆加水燜熟,然後倒入榨菜、小紅椒,翻炒入味即可。
無需添加任何調味料!榨菜直接下鍋炒,不要衝洗;毛豆加了榨菜有鹽,就不用再加鹽了;辣椒不加,也好喫。
快速出鍋,既有毛豆的清香,又有榨菜的鹹香,微辣爽口好休闲。來,動手給自己做一份~
下面一起來學學具體步驟吧!下飯、佐粥夏日百搭小菜。
香辣毛豆炒榨菜
{食材}
毛豆150克、榨菜100克、紅米椒若幹、油適量
{步驟}
1.紅米椒切成段,備用
2.熱鍋倒油,毛豆倒入鍋中,翻炒下
3.在鍋中加入开水,大火煮至沸騰,加蓋小火煮5分鐘
4.倒入榨菜,翻炒一下
5.倒入紅椒,翻炒一下,炒至入味即可
鐺鐺鐺~
香辣毛豆炒榨菜完成了!
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標題:無需調料,炒出最下飯的一鍋菜!
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