不可錯過秋葵的 6 種家常喫法,食欲不振的你,確定不試試?

2024-09-04 08:02 admin


不可錯過秋葵的 6 種家常喫法,食欲不振的你,確定不試試?在衆多的蔬菜中,秋葵以其獨特的口感和豐富的營養價值脫穎而出。它富含維生素、礦物質和膳食纖維,對身體健康大有益處。今天,就爲大家帶來秋葵的 6 種家常喫法,讓您輕松享受美味與健康!一、涼拌秋葵

材料:秋葵 250 克、蒜 3 瓣、生抽 2 湯匙、香醋 1 湯匙、白糖 1/2 茶匙、鹽 1/2 茶匙、香油 1 茶匙、辣椒油 1 茶匙做法:1. 秋葵洗淨,放入沸水中焯燙 2-3 分鐘,撈出過涼水,瀝幹水分。2. 把秋葵去蒂,切成小段,放入碗中。3. 蒜切末,放入碗中,加入生抽、香醋、白糖、鹽、香油、辣椒油,攪拌均勻,制成調味汁。4. 將調味汁澆在秋葵上,攪拌均勻即可。二、秋葵炒雞蛋

材料:秋葵 200 克、雞蛋 3 個、鹽 1/2 茶匙、料酒 1 茶匙、蔥花適量做法:1. 秋葵洗淨,放入沸水中焯燙 1 分鐘,撈出過涼水,切成小段。2. 雞蛋打入碗中,加入鹽、料酒,攪拌均勻。3. 鍋中倒入適量油,油熱後倒入雞蛋液,炒至成型,盛出備用。4. 鍋中再倒入少許油,放入蔥花爆香,加入秋葵翻炒均勻。5. 倒入炒好的雞蛋,繼續翻炒,加入適量鹽調味,炒勻即可。三、秋葵炒蝦仁

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材料:秋葵 150 克、鮮蝦 200 克、鹽 1/2 茶匙、料酒 1 茶匙、胡椒粉 1/2 茶匙、蔥姜蒜適量、澱粉 1 茶匙做法:1. 鮮蝦去殼去蝦线,洗淨,加入鹽、料酒、胡椒粉、澱粉,醃制 15 分鐘。2. 秋葵洗淨,放入沸水中焯燙 1 分鐘,撈出過涼水,切成小段。3. 蔥姜蒜切末備用。4. 鍋中倒入適量油,油熱後放入蔥姜蒜爆香,加入蝦仁翻炒至變色。5. 放入秋葵繼續翻炒,加入適量鹽調味,炒勻即可。四、秋葵釀肉

材料:秋葵 8 根、豬肉末 150 克、鹽 1/2 茶匙、生抽 1 湯匙、料酒 1 茶匙、蔥姜末適量、澱粉 1 茶匙做法:1. 秋葵洗淨,去蒂,將中間的籽掏空。2. 豬肉末加入鹽、生抽、料酒、蔥姜末、澱粉,攪拌均勻。3. 將攪拌好的肉餡填入秋葵中。4. 鍋中倒入適量油,油熱後放入秋葵,小火煎至兩面金黃。5. 加入少量水,蓋上鍋蓋,燜煮 3-5 分鐘,至肉餡熟透即可。 五、蒜蓉秋葵

材料:秋葵 200 克、蒜 5 瓣、鹽 1/2 茶匙、生抽 1 湯匙、蠔油 1 茶匙、白糖 1/2 茶匙、食用油適量做法:1. 秋葵洗淨,放入沸水中焯燙 2 分鐘,撈出過涼水,切成小段。2. 蒜切末備用。3. 鍋中倒入適量油,油熱後放入蒜末爆香。4. 加入秋葵翻炒均勻,加入鹽、生抽、蠔油、白糖,翻炒均勻即可。六、秋葵土豆泥

材料:秋葵 100 克、土豆 1 個、牛奶 50 毫升、鹽 1/2 茶匙、黑胡椒粉 1/2 茶匙做法:1. 土豆去皮,切成小塊,放入鍋中蒸熟。2. 秋葵洗淨,放入沸水中焯燙 1 分鐘,撈出過涼水,切成薄片。3. 把蒸好的土豆用勺子壓成泥,加入牛奶、鹽、黑胡椒粉,攪拌均勻。4. 取一個模具,先在底部鋪上一層秋葵片,再倒入土豆泥,壓實。5. 倒扣模具,將秋葵土豆泥取出即可。以上就是秋葵的 6 種家常喫法,每一種都簡單易做,美味可口。食欲不振的時候,不妨試試這些做法,讓秋葵爲您的餐桌增添一份別樣的美味!

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