7個雞蛋一盆面做出一鍋小麻花,香酥可口,咬一口直掉渣!
2024-09-03 20:01 admin
家裏常備的零食不是太鹹就是太甜,又擔心有添加劑對身體不好,尤其有孩子的家裏更是擔憂。自己動手做一些好喫又易儲存的零食吧,這款雞蛋小麻花就是不錯的選擇,材料都是家裏必備易得的,做法也很簡單,相信只要不是雙手有過多想法的都能完成,自己做的可以根據喜好偏愛來選擇口味,雞蛋小麻花省心又貼心。
【食材准備】
800g面粉、7個雞蛋(土雞蛋會顏色更好當然口感也更加),適量油,白糖
【做法步驟】
2.面團做成劑子,比包餃子的劑子大些,揉成長條(注意均勻)
3.把揉好的面條兩側對折,一手使力搓是面條糅在一起,在兩端擰面頭放進另一端圈裏
4.涼鍋涼油,待油溫八成熱放入小麻花,小火炸到金黃取出瀝幹
雞蛋小麻花的做法簡單,主要在於油溫的控制,火不要太急,小火炸時間長一些注意顏色變化,其次就是和面的時候盡量用溫水,這樣面團會軟一些,硬度和包餃子的差不多。雞蛋小麻花,酥脆香甜,必備小零食!
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標題:7個雞蛋一盆面做出一鍋小麻花,香酥可口,咬一口直掉渣!
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