八月這3道肉菜多喫,強抵抗還補鈣,簡單營養又下飯
2024-09-03 08:02 admin
八月,秋風起,胃口也跟着好起來。是不是覺得該給餐桌添點新意了?別急,富貴這就給你推薦三道簡單又下飯的肉菜,保證讓你和家人喫得滿意,連呼“過癮”!
第一道:紅燒排骨,經典美味,老少皆宜
說到下飯菜,怎能不提紅燒排骨?這道菜色澤紅亮,口感酥爛,絕對是餐桌上的一道硬菜。
材料准備:
- 排骨 500克
- 生姜 3片
- 大蔥 1根
- 料酒 2勺
- 老抽 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 3勺
- 鹽 適量
- 清水 適量
- 植物油 適量
詳細做法:
這道紅燒排骨,色澤誘人,口感酥爛,甜鹹適中,無論是配米飯還是饅頭,都是絕佳的選擇。
第二道:魚香肉絲,酸甜开胃,下飯神器
魚香肉絲,一道經典的川菜,以其獨特的酸甜口味,深受食客喜愛。這道菜做法簡單,材料常見,絕對是家常下飯的好選擇。
材料准備:
- 瘦肉絲 200克
- 胡蘿卜絲 50克
- 青椒絲 50克
- 幹木耳絲 20克
- 生姜絲 適量
- 大蒜瓣 適量
- 豆瓣醬 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 少許
- 白糖 2勺
- 醋 2勺
- 澱粉 適量
- 鹽 適量
- 植物油 適量
詳細做法:
這道魚香肉絲,酸甜可口,肉絲滑嫩,配菜爽脆,絕對是讓人食欲大增的一道美味。
第三道:黃燜雞,湯汁濃鬱,雞肉鮮嫩
黃燜雞,一道風靡全國的美食,以其濃鬱的湯汁和鮮嫩的雞肉,徵服了無數食客。這道菜做法簡單,味道鮮美,絕對是家常必備的一道硬菜。
材料准備:
- 雞腿肉 500克
- 幹香菇 50克
- 青椒 1個
- 紅椒 1個
- 生姜幾片
- 大蒜幾瓣
- 黃酒 2勺
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 白糖 1勺
- 鹽 適量
- 清水 適量
- 植物油 適量
詳細做法:
這道黃燜雞,湯汁濃鬱,雞肉鮮嫩,香菇的香氣與雞肉的鮮美完美融合,每一口都讓人回味無窮。
八月,是時候給餐桌添點新意了。這三道肉菜,紅燒排骨、魚香肉絲、黃燜雞,每一道都是簡單又下飯的美味。不需要復雜的烹飪技巧,也不需要太多的調料,就能做出讓家人滿意的美食。別猶豫了,趕緊動手試試吧,讓這三道菜成爲你餐桌上的新寵!記住,美食不需要太多的花哨和修飾,簡單、真實、好喫,才是最美的味道。
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標題:八月這3道肉菜多喫,強抵抗還補鈣,簡單營養又下飯
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