揚州的十大家常菜及做法

2024-09-03 08:01 admin

《揚州十大家常菜，美味在家輕松做》

揚州，一座擁有着悠久歷史和豐富文化的城市，其美食更是讓人贊不絕口。今天，就爲大家介紹揚州十大家常菜及做法，讓你在家也能品嘗到揚州的美味。

一、揚州獅子頭

材料：豬肉（五花肉）、蔥姜、料酒、鹽、澱粉、雞蛋、青菜。

做法：

二、揚州炒飯

材料：米飯、雞蛋、火腿、蝦仁、青豆、胡蘿卜、蔥花、鹽、生抽、食用油。

做法：

三、紅燒鯽魚

材料：鯽魚、蔥姜蒜、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、醋、幹辣椒、香菜。

做法：

四、清炒蝦仁

材料：蝦仁、蛋清、澱粉、鹽、料酒、蔥姜、食用油。

做法：

五、炒螺螄

材料：螺螄、蔥姜蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、食用油。

做法：

六、鹽水鵝

材料：鵝、鹽、花椒、八角、桂皮、蔥姜、料酒。

做法：

七、大煮幹絲

材料：幹絲、火腿、蝦仁、木耳、筍、蔥姜、鹽、料酒、雞湯。

做法：

八、糖醋排骨

材料：排骨、蔥姜、料酒、生抽、老抽、醋、糖、鹽、食用油。

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做法：

九、蘆蒿炒香幹

材料：蘆蒿、香幹、鹽、生抽、食用油。

做法：

十、香菇青菜

材料：青菜、香菇、鹽、生抽、食用油。

做法：

揚州的這十大家常菜，不僅美味可口，而且做法簡單。大家不妨在家中嘗試一下，讓你的餐桌更加豐富多彩。

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標題：揚州的十大家常菜及做法

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