全省第一，四特酒斬獲江西省“天工杯”品酒師職業技能競賽冠軍

2024-09-02 20:07 admin

品酒論英雄，四特顯身手。2024年8月28日上午，2024年江西省“天工杯”品酒師職業技能競賽在南昌圓滿落幕，四特酒有限責任公司選手王細芳、葉芝紅分別斬獲一等獎、三等獎。

據悉，本屆大賽爲2024年江西省“天工杯”食品行業職工職業技能競賽的子活動之一，由江西省總工會主辦，江西省市場監督管理局承辦，江西省檢驗檢測認證總院與江西省食品協會協辦，爲省級二類競賽，屬“1269”競賽項目。

該競賽由理論知識競賽和實際技能操作競賽兩大部分組成，理論知識競賽主要通過閉卷考試，考察選手對白酒品鑑相關專業基礎知識的掌握程度；實際技能操作競賽以酒體基本香型、基本味及重現性和再現性對選手嗅覺和味覺敏感度進行競賽，考察選手對不同香型酒質量及工藝的辨識能力。

自今年7月中旬开始，江西各地市紛紛开展地區選拔賽，數百名選手經過激烈角逐，最終31名選手脫穎而出，進入省級總決賽。而在這品味與智慧的專業較量中，四特酒的參賽選手們始終沉着冷靜、奮勇爭先，他們在一場場比賽中展現出了非凡的專業素養和品酒風採，最終憑借着過硬的品酒本領站上了頒獎台：四特酒生產二部酒體設計員王細芳英勇奪魁，獲得一等獎，技術部研發工程師葉芝紅獲得三等獎，其他四特選手也獲得了不俗成績。

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一直以來，四特酒重視技能人才的培育與發展，大力推進職業技能培訓和技能競賽，在技能人才培養和隊伍建設上取得了卓越成效。如今，四特酒已擁有了一支國家級高規格技術技能人才隊伍，擁有國家級技術技能人才12人，享受國務院特殊津貼2人，中國釀酒大師2人，全國釀酒行業技術能手1人，國家級白酒評委6人，國家級露酒評委1人，省級技術技能人才37人，市級技術技能人才5人、技術職稱人才145人。他們以過硬的技術技能，爲四特酒高品質產品提供專業保障，爲消費者的安心飲用和特香型白酒的高質量發展提供了有力支撐。

品味生活，成就未來。本次大賽雖已落幕，但四特酒匠人們不會停下技能提升的腳步。四特酒將以此次大賽爲契機，以賽促學、以學促行、以行促效，進一步完善白酒技能人才培育工作，培養更多高素質技術技能人才，持續打造一支有匠心守傳承、懂技術會創新、愿刻苦勤鑽研的專業技能隊伍，爲建設江西特香型白酒產區凝聚磅礴力量，助推白酒行業實現跨越式發展。

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