網友公認國內最好喫的4種燒餅,比武大郎燒餅還好喫,你喫過幾種

2024-08-11 08:04 admin


我們中國自古以來喫面食的比較多,面食呢可以做成主食,除了喫面條,還有一種面食,那就是饅頭,燒餅。燒餅喫着非常香,裏面放的有一些鹽和五香粉,喫着香噴噴的,外面還特別酥脆,從小就特別喜歡喫燒餅,以前我們這裏一個燒餅才兩三毛錢,現在物價上漲了,我們這裏买一個燒餅都要一塊錢。

我們這裏喫燒餅以前都是用那種煤火燒烤的,現在呢不讓用煤了,基本上都是用電,烙成的燒餅喫了非常香,表面有一些芝麻,裏面還分很多層。我們买燒餅,有時候還會再买一些豬頭肉,涼拌着喫,把豬頭肉夾在燒餅裏面,這就是我們河南的特色肉夾饃了,不知道大家有沒有喫過呢。

那么今天要給大家分享的是國內公認最好喫的4種燒餅,我們來看看都是哪些有沒有你喫過的。第1種黃橋燒餅。黃橋燒餅還有一定歷史,抗日战爭的時候有了這種燒餅,用小麥面粉和豬油加芝麻制作成燒餅,表面特別的焦脆,味道特別香。據說中國的士兵喫了這種餅以後渾身特別有力氣,因此連毛主席都稱贊黃橋燒餅。

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第2種吊爐燒餅,這種燒餅的做法比較特別。面粉特別筋道,放在吊爐上面烤成的,用木炭細火慢慢烘烤,時間特別長,這樣烤出來的餅喫了特別酥脆。第3種,鍋盔,這一種我們比較熟悉喫過這一種,在全國各地都能看到,薄薄的一張餅,喫着特別有嚼勁,不喫燒餅的人根本不懂喫燒餅的樂趣,燒餅喫着太香了。

第4種,南京鴨油酥燒餅,這種是南京的特色小喫,這種燒餅和我們喫的烙燒餅不一樣,用鴨油和面粉制作成的,外面有一層芝麻,喫着外焦裏嫩,非常香,口感特別好,就像喫點心一樣,大家有沒有喫過這種燒餅呢,這4種燒餅大家喫過哪一種呢?

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