桃子別光生喫，試試這做法，Q彈嫩滑，清涼冰爽，比冰淇淋好喫！
2024-08-11 08:02 admin
夏天不僅是喫西瓜的季節，也是喫桃子的季節。桃子被譽爲“天下第一果”,其果汁多味美，芳香誘人，色澤豔麗，營養豐富，民間有“桃養人”說法。桃子性溫，但又不像榴蓮、荔枝的熱性強。如果脾胃能力相對弱一些的孩子，或者家長擔心孩子喫榴蓮、荔枝太熱氣，就可以給孩子喫些桃子，慢慢溫補。
桃子光用來生喫，未免有些太過枯燥，今天，咚咚就來教大家做一款顏值超高——桃子果凍。其顏色不光好看，喫起來味道也是極好的，而且幹淨衛生，不管是大人還是小孩喫都非常的放心。把它放在冰箱裏微微一動，晶瑩剔透，Q彈爽滑，比冰淇淋都要好喫幾倍！下面，就是桃子果凍的具體做法，喜歡的朋友趕緊轉發收藏吧！
【桃子果凍】食材：桃子3個、吉利丁片5克、白砂糖20克、清水100克、檸檬半個。
做法：
吉利丁片冰水泡軟，檸檬汁擠入碗中，等待備用。加入檸檬汁是爲了防止桃子氧化變色，增加一點酸酸甜甜的味道。桃子用鹽水洗淨，用熱水燙一會兒，衝涼水，剝去外皮切小塊。（用熱水燙完衝涼水，是爲了讓桃子更好的剝皮，平時剝西紅柿皮也可以用此方法，剝皮超級爽！）
清水、白砂糖、檸檬汁、桃子塊小火加熱至白糖融化，然後繼續加熱2-3分鐘，關火。桃子塊稍微煮一下即可，千萬別煮的太爛，那樣喫起來口感非常不好。
桃子糖水放至微微燙手後加入瀝幹水的吉利丁片，倒入布丁模，放涼一會兒入冰箱4小時以上或過夜。脫模後，就可以食用了。沒有模具的朋友，可以直接用杯子，喫的時候直接舀着喫即可。
桃子我用了3個，所以喫起來每口都是果肉，如果喜歡喫Q彈的就適當的減少一些。關於糖量，個人覺得不是太甜，這個糖量剛剛好，大家可以動手一試。
买桃子一定要聞，剛剛摘下來的桃子有桃子味，沒有桃子味的那種是化肥催熟的，桃子味甜、味正屬於好桃子，不要看外形，外形怪怪的不一定是壞桃子。稍微有些軟軟的，紅色和黃色或者青色潤然自然的是好桃子。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：桃子別光生喫，試試這做法，Q彈嫩滑，清涼冰爽，比冰淇淋好喫！
地址：https://www.sgitmedia.com/article/38035.html
相關閱讀：
- 蘭陵美酒花开韓國市場海外客戶組團到廠參訪 2024-11-21
- 從小酒館到啤酒王國，你也可以！啤酒專營店加盟新鮮出爐 2024-11-21
- 冬藏美酒攻略：讓SOD葡萄酒保持最佳狀態的4個關鍵要素 2024-11-21
- 看白酒老饕如何選老酒、藏好酒 2024-11-21
- 高檔酒表現穩健，中檔酒貢獻增量水井坊連續三個季度實現業績增長 2024-11-21
- 姑娘跟你回家了，不喝一杯怎么下一步？ 2024-11-21
- 入冬了教你做醬肉，醃制前多加1步，不易變質醬香更濃鬱 2024-11-21
- 溫情滿溢，一碟醬油手撕雞的家常記憶 2024-11-21
