蒸饅頭時加點“它”,饅頭香甜蓬松,補血又美容,女人多喫氣色好
2024-08-08 08:02 admin
饅頭在北方是最常見的一種主食,北方人幾乎每天都離不开喫饅頭。不過我們平常喫的饅頭都是白面饅頭,用小麥面粉制作而成,香軟又好喫,而且特別蓬松,現在人們生活條件越來越好,隨着科技的不斷發展,出現了很多家用電器,就連蒸饅頭都不需要手工制作了,機器就能完成,所以現在人們變得越來越懶惰,不想要自己蒸饅頭,更多人喜歡去饅頭店裏面买着喫用機器蒸出來的饅頭各個又白又大,而且大小一致,看着就很有食欲。
而且現在饅頭店裏面饅頭的種類越來越多了,除了白面饅頭之外,還有一些粗糧饅頭,比如高粱饅頭,玉米饅頭,都是我們日常生活中比較常見的。注重養生的人都喜歡喫這些粗糧饅頭,因爲可以促進消化吸收,還可以補充膳食纖維,好喫還不容易發胖,對身體健康非常有利。
蒸饅頭時加點“它”,饅頭香甜蓬松,補血又美容,女人多喫氣色好!現在很少有人會自己在家裏面蒸饅頭喫,多半都是在饅頭店裏面买着喫,可是饅頭店裏面的饅頭雖然好喫。但是有很多都添加了泡打粉,雖然蓬松放涼之後就會掉渣,喫着不美味了。想要喫得營養健康,還是自己在家做吧。
我們蒸饅頭最重要的就是和面這一步,普通的白面饅頭在和面的時候都是用清水進行和面,然而我們今天又一種比較新鮮的喫法,用紅糖水進行和面,先把面粉倒入幹淨的盆中,加入少量的酵母粉,打入兩個雞蛋,筷子順時針攪拌均勻之後,把紅糖倒入小碗中,用溫水衝泡,开攪拌均勻,接着用紅糖水進行和面,一邊加水,一邊用筷子攪拌,攪拌成絮狀,揉成光滑的面團,面團就會變成紅色的,醒發成原來兩倍大之後把它制作成饅頭狀,上鍋蒸25分鐘就可以出鍋了,香甜蓬松,營養又美味,女人多喫皮膚會越來越好!
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