中國酒業協會：全國白酒產量、銷售收入、實現利潤分別同比增長3%、11%、15%

2024-08-06 20:04 admin

來源：酒業內參

據中國酒業協會消息，8月5日，2024全國白酒國家評委年會在新疆·可克達拉市召开。中國酒業協會理事長宋書玉在致辭時透露，今年上半年，全國白酒產量、銷售收入、實現利潤分別同比增長3%、11%、15%，實現量、價、利齊升的局面。

“可以說，在已經預見到的市場波動中，白酒產業仍然顯示出了強大的韌性，正因如此，我們更需要對白酒產業的價值驅動的長周期產業屬性滿懷信心，對產業的旺盛生命力與可持續勢能滿懷希望”，他表示。

宋書玉提出，以價值本位樹立信念。當前，消費者追求性價比、質價比的呼聲日益高漲，這種消費現象，本質上反映了消費者階段性對白酒品質的理性訴求。價格並不等同於價值，唯有讓消費者感受到美酒背後的無形價值，才能從市場層面實現價值端向價格端的傳導，讓價值引領價格，讓消費者真正感受到美酒所帶來的獨特體驗與美好享受。作爲國家級評委，我們必須站在價值本位的角度，對品質提出更高的要求，這是職責所在。我們要通過專業的品鑑和解讀，讓消費者了解美酒的附加價值，感受那些看不見卻真實存在的品質之美。我們要告訴消費者，每一瓶酒背後都有着匠心獨運的釀造工藝和深厚的文化底蕴，這才是美酒真正的價值所在。

此外，他還認爲，要以品質過硬打造信任。所有的消費，本質上都是消費者在爲自己的信任买單。信任品牌能夠保障卓越品質、信任品質能夠帶來愉悅感受、信任感受值得自己付出相應成本。因此，消費者對於性價比的追求，也從某種層面上反映出消費者對高價格產品是否具有相應價值的懷疑。消費信任對市場健康秩序、產業秩序發展都將產生極爲深遠的影響。

宋玉書還指出，應以傳承創新推動發展。美酒產業一直伴隨着中華文明的進程不斷發展，其中傳承蕴含的文化內涵、科技進步、生活方式可謂博大精深。因爲，美酒相伴的生活才具人間煙火氣；美酒相伴的生活才有經久回味的詩與遠方；美酒相伴的生活才有未來與期許。先有愛酒之人，而後酒之美得以彰顯，先有品酒之樂，而後酒之趣得以流傳。因此，美酒是美好生活的重要體現，爲美好生活釀造美酒正是酒業人的初心和使命，產業賦予我們的傳承基因無比強大。正因如此，美酒產業是永遠的朝陽產業，只要人類進程不停止，只要人們對美好生活的期冀不停止，美酒產業就不會衰落、更不可能消亡。

他認爲，白酒產業是承載時間價值的傳統產業，對技藝、技能和精神的傳承成爲我們工作的靈魂和動力。同時，我們也要與時俱進，接受新生事物和市場規律，不斷創新，以滿足消費者日益多樣化的需求。創新是酒業發展的源泉，也是產業不斷進步的基石。苟日新，日日新，又日新，君子當自強不息，唯以發展的眼光看待自己，始終滿懷激情地對專業知識、職業技能進行補充、完善和更新，才能爲消費者帶來更多、更好品質的美酒。

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