山東一家3口早餐,曬朋友圈火了,網友:家常飯最養人,這飯真香!

2024-08-06 08:02 admin


導語:山東一家3口早餐,曬朋友圈火了,網友:家常飯最養人,這飯真香~

自從孩子放暑假,每天的一日三餐又成了困擾我的一大難題,孩子上學不在家的時候,我和媳婦老兩口喫飯特好湊合。經常是一碗飯一盤菜就是一頓,有時懶了,饅頭就着大蔥蘸醬都能湊合一頓,喫得還噴香!

這下孩子放暑假了,一直要到9月份才开學,每每想起一日三餐喫什么我就腦殼疼,尤其是這早飯更是愁人。我跟媳婦倆要上班,所以喫得早,孩子卻是晚上不睡,早晨不起,每每都是做好飯以後叫好幾次都還在賴牀,真的是頭大!唉~只能在心裏默念“這是親生的……”

這不今天早晨我又早早就做好了飯,趁孩子還沒起牀,我拍了張早餐照片發朋友曬了一下,很多朋友都說我做的家常飯看着就香!還有的朋友誇我勤快,早餐還弄得這么豐盛!其實,只是看着樣數多而已,做法都很簡單快手,也沒有大魚大肉,都是最簡單的家常飯,跟我一起來看看吧!

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清炒茼蒿:茼蒿有“皇帝菜”的美稱,是夏天的應季蔬菜,它特別適合夏天食用,不僅有清熱解暑的作用,而且還可以增加食欲,有利於改善睡眠質量,所以每到夏天我就經常买着喫。只是這個茼蒿不好保存,放的時間稍微一久就不是蔫了就是爛了,因此,我每次都不敢多买,夠一餐的量就好。

茼蒿的大蒜是“天生一對”,炒茼蒿可不能少了大蒜,多加一點蒜末下鍋一炒,一分鐘就出鍋,簡單又快手!

苦菊雞蛋湯:苦菊也叫狗牙生菜,它富含維生素C、胡蘿卜素和膳食纖維,具有清熱去火、促進消化的作用,三伏天天氣炎熱容易上火,我經常做給家人喝,做法也是非常的簡單:

先把苦菊清洗幹淨,然後切成小段;然後起鍋加油,沒熱放入蔥花,炒香後再下入苦菊,翻炒至苦菊變軟後倒入適量的清水,大火燒至水沸後,打入一雞蛋雞蛋,然後將雞蛋攪散,待雞蛋凝固成蛋花後,再加入適量的食鹽調味,其它調味料就都不需要再加了,鮮香可口,非常地好喝!

西紅柿炒雞蛋:這道菜主要是給孩子炒的,我發現很多孩子都不怎么愛喫蔬菜,我家孩子也是,但還好他對西紅柿炒蛋情有獨鐘。

炒西紅柿我喜歡將西紅柿的塊切得小小的,這樣雖然炒好後不好看,但是炒的時候,西紅柿的汁水能夠更好釋放出來,做好後味道更香濃好喫。三個雞蛋配一個西紅柿,嘎嘎香!

蒜茄子:夏天正是茄子豐收的季節,前兩天嫂子來送了一簍子的茄子,爲了避免放久了茄子爛掉,我全都把它們做成了蒜茄子,做好後放到冰箱裏保存,隨喫隨取,特別方便!

蒜茄子做法:先將茄子洗淨,然後放入蒸鍋中蒸10分鐘左右,將茄子蒸熟後盛出晾涼。再准備適量的大蒜搗成蒜泥,適量的尖椒切成碎,切好後的尖椒放到蒜泥中,再加入一勺食鹽攪拌均勻。

茄子晾涼以後,用筷子在它的肚子上劃一下,然後將蒜泥填進去。取一個大盆,在盆底撒上一層食鹽,然後將填滿蒜泥的茄子擺入,每擺一層茄子就撒一層食鹽,最後一層也要撒鹽,然後用保鮮膜封口後,放到冰箱中冷藏保存即可。

飯是米飯和煮玉米,我還打了三碗紫薯黃豆漿,滿滿一大桌子,簡簡單單的家常飯,有你喜歡喫的嗎?我是曉峰,如果您喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注喫貨峰子哦!

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