青島母子2人的午餐,朋友圈火了,網友:這就是家常飯該有的樣子
2024-08-04 08:01 admin
青島母子2人的午餐,朋友圈火了,網友:看着不起眼,都是好營養!這就是家常飯該有的樣子! 每天兩點一线的生活過得很壓抑,成年人的生活裏沒有“容易”二字。爲了生活我和老公常年分居,老公在其它城市工作,一年也就是過年回來的時間長一點,家裏就是我和兒子我們母子二人。前段時間老公說要打算回家找份工作,這樣總是兩地分居可不行,孩子更需要父愛,因爲這件事我們兩個吵得是不可开交。本來日子剛想緩緩,又回來工作,小縣城工資低,消費高,加上每月月的房貸、車貸、生活費他一個月的工資根本不夠。以後花錢的地方多了,孩子上學、雙方父母老了體弱多病,到處都是錢,聽我這么一叨叨,老公也打消了回家的念想。
兒子今年5周歲,就在我家旁邊的幼兒園上學,每天中午下班我正好順路把孩子接回來喫午飯、睡覺,這樣一點也不耽誤我上班,還能掙點零花錢。讓我很欣慰的是,兒子很聽話,每天放學後都問:媽媽工作累不累,天熱了多喝水,聽到這幼小的聲音讓我很开心。天熱了中午也不愿意做飯,問了下兒子喫啥?兒子說想喫湯圓,正好冰箱裏還有點,我們娘兩個就煮了些,簡單的拌了個黃瓜絲。娘兩個簡單的午餐在朋友圈炫耀了一把火了,網友:看着不起眼,都是好營養!這就是家常飯該有的樣子。下面把簡單的午餐也分享給大家看看。
前段時間雞蛋正便宜的時候一下子买了20斤雞蛋醃起來,現在醃了一個多月了正好喫,雞蛋黃流油,每次嫌棄喫的時候流得滿手都是油,我就把剝好得雞蛋放入小碗內搗碎,這樣喫很方便。醃雞蛋得時候切記不要用冷水,要用煮沸騰得开水晾涼使用,雞蛋醃之前要清洗一下表面的髒東西,把食用油用溫开水融化开,直接倒入醃雞蛋的容器內就可以,這樣把雞蛋密封好,醃一個月左右就能出油。
黃瓜可是新鮮的,早上上班時在早市买的,早市上的蔬菜不僅新鮮,還都是一些純天然的蔬菜,都是一些上歲數的大爺大媽自己的種,種點小菜賣有點收入,夠喫饅頭的。黃瓜切成細絲後,放入芝麻醬拌一拌很好喫,清爽开胃又好喫。
昨天晚上兒子要喫韭菜豬肉餡的餃子,就包了三盤餃子,也沒喫完,還剩下一盤,正好中午煎了一下。煎餃一定要煎透,把表面煎酥脆,不然喫起來會發硬。兒子說煎餃比水餃好喫多了,下次還要喫這樣的,小家夥一口氣喫了7個。
湯圓可是兒子最愛喫的巧克力餡的,上次花9塊錢买了一袋,我們娘兩個煮了2次喫了。煮湯圓的時候不需要解凍,直接放入开水鍋內煮就可以,湯圓煮大煮熟透關火就可以,軟糯香甜,湯汁粘稠很好喝。
看兒子這表情,像沒喫過煎餃似的,一個兩口就喫沒,簡直是太香了,娘兩個簡單的午餐飯很豐富,有菜有湯有主食,都喫撐了。
青島母子2人的午餐,朋友圈火了,網友:這就是家常飯該有的樣子,每天都會分享一日三餐美食,那些覺得這頓飯好喫又營養的朋友也記得關注我,看看有你喜歡的嗎,今天的分享就到這裏,感謝您的閱讀和支持,我們明天見,拜拜!
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