揭祕長壽元素“葉酸”:40 歲後,5 種“高葉酸菜”助您健康
2024-07-27 20:03 admin
以下是 5 種“高葉酸菜”的健康菜譜:
一、南瓜蒸排骨
食材准備:南瓜、排骨、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、澱粉、食用油
步驟:
1. 排骨洗淨切塊,用姜、蒜、料酒、生抽、鹽、澱粉和食用油醃制 20 分鐘。
2. 南瓜去皮去瓤,切成小塊。
3. 將醃制好的排骨放在南瓜上。
4. 蒸鍋加水燒开,放入南瓜排骨,蒸 30 分鐘左右即可。
二、韭菜炒豆幹
食材准備:韭菜、豆幹、姜、鹽、生抽、食用油
步驟:
1. 韭菜洗淨切段,豆幹切成條,姜切末。
2. 鍋中倒油,油熱後放入姜末爆香。
3. 加入豆幹煸炒至微黃。
4. 放入韭菜快速翻炒。
5. 加入適量鹽和生抽調味,翻炒均勻即可。
三、萵筍炒胡蘿卜
食材准備:萵筍、胡蘿卜、蔥、鹽、雞精、食用油
步驟:
1. 萵筍和胡蘿卜去皮洗淨,切成絲。
2. 蔥切成段。
3. 鍋中倒油,油熱後放入蔥段爆香。
4. 先放入胡蘿卜絲翻炒至變軟。
5. 再加入萵筍絲繼續翻炒。
6. 最後加入適量鹽和雞精調味,炒勻出鍋。
四、菠菜炒雞蛋
食材准備:菠菜、雞蛋、蒜、鹽、生抽、食用油
步驟:
1. 菠菜洗淨,焯水後撈出切段。
2. 雞蛋打散,鍋中倒油,油熱後倒入蛋液,炒熟盛出。
3. 鍋中再倒少許油,放入蒜末爆香。
4. 加入菠菜翻炒均勻,倒入炒好的雞蛋。5. 加入適量鹽和生抽調味,炒勻即可。
五、西紅柿炒花菜
食材准備:西紅柿、花菜、蔥、鹽、白糖、食用油
步驟:
1. 花菜切成小朵,用鹽水浸泡後洗淨,焯水備用。
2. 西紅柿洗淨切塊,蔥切成蔥花。
3. 鍋中倒油,油熱後放入蔥花爆香。
4. 加入西紅柿塊炒出汁。
5. 放入花菜翻炒均勻,加入適量鹽和少許白糖調味,繼續翻炒至熟。
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標題:揭祕長壽元素“葉酸”:40 歲後,5 種“高葉酸菜”助您健康
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