每年都有人喫月餅進醫院，這幾類人，再嘴饞也慎喫月餅！
2024-07-20 20:02 admin
但愿人長久，千裏共嬋娟。又到了一年一度的中秋節。當然，月餅是這個節日的主角。從五仁、蛋黃、蓮蓉餡月餅，到現在的小龍蝦月餅，酸菜牛蛙月餅，燕窩月餅，黑暗料理豈能放棄月餅界！只有想不到，沒有月餅做不到的口味。
但是，不管什么餡，月餅都是高熱量、高脂肪、高糖分食物，一個普通１００克左右的月餅，熱量就相當於3~4碗米飯。最常見的雙黃、蓮蓉月餅，脂肪和糖分都很高。而五仁、豆沙月餅，雖然膽固醇相對較低，但糖分很高。而不管哪一種，熱量都很高。即使是“無糖”月餅，只是沒有額外添加蔗糖，主要原料還含大量糖分。
而每年中秋節前後，都會有不少人因喫月餅而喫進醫院。
所以喫月餅要注意這些事項：
１．喫月餅，一天最好不要超過一個。切不可一日三餐當飯喫。
２．切勿空腹喫月餅。空腹時喫，腸胃會因糖分、脂肪過分集中，大量分泌胃酸，從而誘發胃腸不適。如果本身就有胃腸疾病的人，則會加重病情。
３．喫月餅最好在早上或中午。晚上的話很容易造成消化不良、腹脹等腸胃問題，特別是脾胃功能較弱的孩子和老人。而對於有些身體狀況不好的老人，如果晚上喫月餅不當，嚴重的會導致血液凝固，形成血栓。
4. 不要和粥一起喫。有些人可能喜歡早上喝粥，再搭配一個月餅。這是非常不健康的。月餅和粥是高升糖指數食品，會很快升高血糖。就算健康人士，都不利健康，會降低脂肪代謝。血糖異常或糖尿病患者就更不能這么搭配喫了。
5.巧搭配：喫月餅建議搭配無糖茶飲或白开水，或者綠茶、菊花茶，可以抑制腸道對膽固醇的吸收，改善血液的高凝狀態，防止血栓形成。不要搭配含糖量高的飲料和果汁，以免糖分攝入過量。
6.喫完月餅不要馬上喫一些含糖量高的水果。比如西瓜、香蕉、葡萄、荔枝等水果，可以搭配柚子、石榴，這樣一些維C含量高，又有助消化的水果。
這幾類人不宜喫月餅：
1.患有膽囊炎、膽石症者：膽囊炎患者喫月餅，非常容易引起膽囊收縮，阻礙膽汁排出，導致右上腹部劇烈疼痛。膽結石病人多喫月餅，經常會引起急性發作，導致劇烈腹痛。
2.糖尿病人：喫多了月餅會使血糖急劇升高，加重糖代謝紊亂，最好不喫，要喫最多喫小半塊。
3.胃炎、十二指腸潰瘍者、胃潰瘍患者：這類人喫月餅會使胃酸大量分泌，損傷胃黏膜，刺激潰瘍面，嚴重的造成胃腸出血。
4.心、腦血管疾病患者：對於這類人，月餅中高含量的油脂和糖，會增加血液粘稠度，加重心髒負擔，甚至可誘發心、腦血管疾病發病。
5.肝病患者：月餅總體比較幹、粗糙，加之患者食道下段、胃底靜脈曲張充盈，血管變細，喫月餅後很容易導致食道下段破裂出血，造成病情惡化。
最後一點：月餅不宜放冰箱保存
月餅口感軟糯，如果在低溫下保存，熟化了的澱粉會析出水分而老化，月餅就會變硬，而且還更容易發黴。只要常溫、通風保存就可以。
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