蘭陵,以敬畏之心做好魯派濃香
2024-07-17 08:02 admin
蘭陵美酒積極發揮
自身三千年歷史文化價值優勢
6月24日,“2024魯酒全國行·北京推介會”在北京萬達文華酒店隆重舉行,蘭陵美酒做爲中華老字號和歷史文化名酒企業亮相首都,受到了與會領導和現場觀衆的高度稱贊。
蘭陵美酒總經理陳琨表示:“蘭陵美酒積極發揮自身三千年歷史文化價值優勢,讓更多人在消費一瓶酒的同時能夠體會到歷史文化價值帶來的不同體驗。以打造中華第一歷史文化名酒爲己任,通過傳統媒體與互聯網電商相互結合,讓全國的消費者在了解蘭陵美酒歷史文化魅力的同時,體驗更高層次的消費價值”。
其實這是蘭陵美酒常年堅持自己特色,堅定不移走魯派濃香道路的必然結果。
堅持魯派濃香不動搖
近年來,隨着名酒的擠壓,一些企業選擇了繞路而行;當市場上醬香熱等潮流滾滾而來的時候,有的企業則擇“熱”而動。然而蘭陵美酒卻是不跟風、不浮躁,靜下心來,踏踏實實堅定魯派濃香不動搖。多年來,蘭陵美酒一直聚焦濃香,確定了以濃香爲主的產品系列發展路线。
蘭陵王酒就是蘭陵美酒堅持魯派濃香的战略大單品,也是蘭陵美酒送給廣大消費者的一款喝得起的好酒;一款在全國市場能夠展現魯酒文化、魯酒品質和品牌風採的好酒。這既是順應消費需求之舉,更是充分應對市場競爭之策,其優良的品質贏得了消費者的口碑,成爲商務接待、禮品饋贈、婚慶宴請的最佳酒品,成爲蘭陵美酒領舞魯酒高質量發展的明星大單品。讓消費者在品味蘭陵美酒的同時,感受魯派濃香與衆不同的優雅和細膩。
另外,蘭陵陳香、蘭陵喜臨門等也是魯派濃香的典型產品。尤其是38度喜臨門酒,由於釀酒工藝和口味更適合蘇、魯、豫、皖消費者的口味和需求,加上喜臨門酒表現出來的喜文化以新時代消費者對幸福生活的向往爲目標,激活大衆“有喜事就喝蘭陵喜臨門酒”的消費需求,因此在這些省份特別有市場。
以蘭陵王酒、蘭陵陳香、蘭陵喜臨門酒爲代表的魯派濃香,低而不淡,高而不烈,入口綿柔,窖香濃鬱,陳香突出,回味悠長,是蘭陵美酒以及整個魯酒品牌的價值所在,產品的迭代升級也助力蘭陵美酒的品牌價值,強化激發渠道及市場活力,從而穩健實現了發展目標。
兩大優勢助力魯派濃香發展
一是品質優勢。蘭陵美酒常年堅持“雙輪底”生產工藝,其工藝特點就是五糧釀造,雙周期發酵,分段摘酒,天醁山長期貯存+智能化加持精准化提升。
雙輪底酒是一個窖池中最精華的部分,而雙輪中酒更是雙輪底中最好的餾分,簡單的說就是精華中的精華,高端中的高端。一千斤糧食僅能釀出五斤雙輪中酒。經過層層篩選,放置天醁山洞藏儲存其酒體豐滿醇厚,香味自然幽雅諧調、余味淨爽,具有入口柔順綿甜,落口柔和,飲後舒適。
從地理環境來看,蘭陵美酒處於北緯30度黃淮名酒帶,四季分明,春季回暖快,仲春到夏初少雨,這樣的環境非常適宜釀酒微生物菌群的生長與繁殖,使菌群將原料有效地轉化爲酒中的風味物質,非常適宜釀酒;特殊的環境下,培養出特定的菌群,使濃香型白酒的口感和風味具有特殊的地域風格。
圍繞提升新質生產力,2023年以來蘭陵美酒斥資3.2億元,建立了萬噸智能化釀酒車間,通過數字化、智能化賦能,使品質再提升,達到一個新的高度,完成高端化所必須具有的條件。
二是市場優勢。蘭陵美酒地處臨沂,是山東的南大門。濃香系列不僅在省內市場受到歡迎,而且在徐州這樣的酒窩子裏面,蘭陵陳香、蘭陵王等產品一年賣出去幾十萬箱,上億元,這說明蘭陵的濃香系列產品是能夠被市場所接受的。近幾年蘭陵美酒的濃香產品正逐步向全國推廣,河南市場、蘇北市場、東北市場等,已經接受了蘭陵的濃香產品。蘭陵美酒營銷總監賈爽表示:“現在我們不僅僅是尋求魯派濃香,而是進一步提高我們產品的品質和價值,在魯派濃香這條道路上,我們要堅定不移的走下去”。
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