這才是面條煮好的關鍵！不知道的人，難喫是肯定的！

2024-07-11 08:02 admin

我覺得面條的話應該每個家裏都會備一些吧，做起來是特別的方便，而且能作出不同的口味兒來，尤其是早晨的時候，如果覺得沒有時間的話，可以經常喫一點兒面條，做起來特別的快喫起來也很快。我們用不同的方式做出來的肯定是不一樣的，基本上每個人都是會做面條的，但是要想把面條做的很好喫的話就是有一點難度了，這裏說的是有一點難度，其實還是很多人做的很好喫的，其實面條的喫法還是有很多種的。

有些人其實還是不知道的，面條其實還可以炒着喫的，或者說還可以涼拌。是不是沒有想到還可以這么來弄。其實我覺得只要是煮過面條的人都會有一個過程，那就是爲什么我們在外面的飯店裏喫到別人做的那種面條，和我們自己在家裏做的口感是完全不一樣的，難道我們放的調料不一樣嗎？然後我們在外面喫到的面條可能很有嚼勁，在家裏做出來的面條的口感甚至不如外面那些小餐館裏做的，或者說很容易就把面條弄糊掉了。

其實只要掌握一些小方法，我們在煮面條的時候，如果加上這種東西基本上處分的面條是不比飯店裏做的差的。我們大部分的人在做面條的時候，特別是很多剛學會做面條的人，總有一點是很煩人的，就是做面條的時候總容易做糊掉。其實有一個小方法，我們在煮它的時候盡量放上一些涼的水，這個涼水真的是非常的有用，但是很容易就被大家給忘掉了。我們很多人在煮面條的時候直接是把水往鍋裏面一倒，以爲把水煮开。

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然後直接把面條放上去就可以煮好就可以做的好喫，但其實等到面條沸騰了之後，很多人就以爲面條已經煮熟了，其實這樣弄出來的面條口感非常的差，而且還很容易糊掉，而且這樣煮出的面條是沒有嚼勁的。我們只要煮熟之後撈出來放上一些清水稍微的過一下，時間不用很久，大約半分鐘就可以，這樣做出來面條不會煮過頭，而且還會變得很爛。

其實我們還有一個方法，就是在煮面條的時候可以稍微隔一段時間再往裏面加水，不要太過於頻繁，一般加兩次就可以。因爲冷水和熱水想摻起來的話會讓面條會更加勁道。

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