欲打造千億白酒產業集群 “川酒探花”德陽如何後來居上?

2023-06-26 19:01 admin


每經記者:熊嘉楠 每經編輯:文多

沉睡數千年,一醒驚天下。三星堆出土的大量青銅和陶制酒器,將美酒與德陽乃至人類的故事追溯到約四千年前。

作爲川酒傳統四大產區之一,德陽白酒產業地處北緯30度黃金釀酒帶,歷史文化底蕴深厚,擁有劍南春、東聖、金雁等24家規上酒企,今年1~4月,白酒產業營業收入79.4億元,居全省第三。這,便是德陽的優勢。

在川酒振興背景下,“川酒探花”德陽已將酒業發展提到战略高度。德陽市委書記李文清表示,力爭用3~5年營收能夠突破500億元,實現再造一個劍南春的奮鬥目標。

近年來,產區已經成爲國際酒類品牌培育中着力打造的核心概念。而相較於宜賓、瀘州等產區,德陽產區的規模、高端化、品牌化、標准化方面仍有着不小的差距。而這,又是德陽產區的另一面。“後來”的德陽產區如何“居上”?

近日,由中國酒業協會、四川中國白酒金三角酒業協會主辦,德陽市人民政府、四川省經濟和信息化廳、四川省商務廳承辦的2023四川國際美酒博覽會,在德陽文德國際會展中心舉行。德陽產區的進擊之路,或許可從這場會議中窺見一二。

德陽夜景 圖片來源:每經記者 熊嘉楠 攝

頂層設計引領 劍指800億

“再造一個劍南春”需要決心與毅力,在這之中,首先離不开政府的牽頭與積極作爲。做好頂層設計,是未來德陽白酒產業發展的重要一環。

瀘州老窖(SZ000568,股價219.9元,市值3237億元)副總經理沈才洪表示,傳統白酒企業能夠得到快速高質量發展,30%得益於祖宗留下的金字招牌,30%是企業上下同心、真心實幹,但還有40%應當歸功於當地黨委政府的堅強領導和大力支持。在他看來,悠久的歷史傳承、奮進的企業、擔當有爲的政府,助推了產區龍頭酒企高質量發展,也是支撐德陽白酒產業發展的動力之源。

根據《德陽市“十四五”白酒產業發展規劃(2021—2025)》《德陽市白酒產業高質量發展規劃(2023—2027)》,到2027年,德陽全市白酒產業營業收入實現“三個翻番”,達到800億元。到2035年,德陽市白酒產業品牌效應突出,標准體系完善,白酒初步實現產業智能化、數字化、綠色化;力爭建成世界級名酒產區,市場競爭力明顯提升,德陽白酒暢銷國內外。

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作爲當地酒企東聖酒業的董事長,鐘坤明在19日接受《每日經濟新聞·將進酒》記者電話採訪時亦提出:“未來綿竹(酒業)整體的發展趨勢意味着很多的功能是需要分工的。比如說政府組建的綿竹酒業集團可能會起到積極的分工作用。”

2019年,綿竹市酒類產業發展局掛牌成立,幾年下來,該局實現了引領綿竹酒企較好的發展。

今年6月6日,綿竹綿新投資發展有限公司正式啓用新名稱“四川綿竹酒業集團有限公司”(下稱綿竹酒業集團)。從“投資發展”到“酒業集團”,公司名稱的變更透露出了綿竹產區對白酒產業的重視,也揭示了綿竹產區的發展方向。

綿竹酒業集團公衆號顯示,該集團將通過整合綿竹白酒優勢資源,帶動綿竹中小酒企奔向新的增長極,完善綿竹白酒產區產業鏈,進而帶動產區經濟發展,不斷提升“四川省優質白酒產業園區”“美酒名城-畫境綿竹”的知名度、美譽度。

實際上,經過幾十年的發展,以綿竹爲核心的德陽產區已經具備了與瀘州、宜賓比肩的特色產區條件。

鐘坤明指出:“品牌塑造是未來發展的核心問題,品牌是需要文化、質量、消費習慣等多方位支撐的,綿竹酒業集團的成立代表着綿竹未來的第二、第三、第N個品牌陸續投放到市場。在政府的引領和推動下,綿竹酒本身就是好酒,需要一個渠道把它推廣出去,綿竹酒業集團的成立代表着綿竹產區下一個發展風口,蓄勢待發。”

圖片來源:每經記者 謝振宇 攝

“1+N”帶動腰部企業發力 產區聲量形成合力

正如鐘坤明所言,品牌塑造是未來發展的核心問題。然後川酒核心產區中強手環伺,宜賓有“多糧濃香”,瀘州有雙名酒,且均已成長爲千億產值,位於中國白酒金三角延伸區的德陽產區在品牌力、產能規模等方面相比仍有不小差距。

因此,去年底召开的德陽市委九屆五次全會明確提出,構建“1+N”白酒產業體系和品牌矩陣,培育世界知名的千億級白酒產業集群。

劍南春是德陽產區高高飄揚的一面旗幟。據劍南春集團副董事長、總經理喬愚介紹,2022年劍南春集團實現工業總產值229.64億元,較五年前增長81%;實現稅收61.47億元,較五年前增長136%。“公司實現了經濟總量和發展質量的雙提升。”其稱。

作爲川酒六朵金花之一,劍南春的高歌猛進實際上爲產區的發展帶來了新的空間和動力。2022年,德陽實現白酒產量16.3萬千升,營業收入達218.9億元。今年1~4月,德陽白酒產業營業收入79.4億元,居全省第三,全年有望突破280億元。

目前,德陽全市現有白酒產業規上企業24家,其中劍南春已站上200億元大關,“小金花”金雁酒進軍海外,此外東聖酒業、杜甫酒業等中小企業“百花齊放”。

“近三年,在市委市政府提出打造綿竹優勢白酒產區的政策背景下,東聖酒業投入約1.2億元收購破產企業,把浪費的社會資源有效地利用。”鐘坤明說道。目前,東聖酒業已經發展成爲產值破5億元、營收接近5億元的中等規模的品牌化發展酒企。

此外,喬愚指出,劍南春將繼續發揮德陽產區龍頭企業示範引領和帶動作用,協助政府建立產區識別體系,不斷推動產品體系創新,建設優質產能,投入資源提高高端產品的銷售規模,打造特色旅遊產業鏈,推動產區文旅一體化發展,在對外宣傳推廣中提升消費者對德陽白酒產區的認知,強化德陽白酒產區的整體形象和影響力,全力配合市委市政府打造“中國美酒名城·德陽綿竹”的特色名片。

流經德陽的綿遠河 圖片來源:每經記者 熊嘉楠 攝

發掘產區文化價值

產區之所以重要,是因爲優質產區獨特的氣候、地理、生態和人文環境,賦予了產品不可復制的品質和文化內涵。隨着我國白酒產業向優勢品牌、優勢產區進一步集中,發掘產區價值、講好產區故事就變得更加重要。

可相較於川酒其他核心產區,德陽產區的文化實踐仍顯不足。中國白酒學院的常務副院長、四川輕化工大學管理學院教授楊柳坦言:“德陽沒有像宜賓、瀘州這樣的酒圈和酒文化,酒圈子、文化沒有形成。”

提起德陽,最出名的便是其“重型裝備之都”的稱號。

三星堆出土的酒具,表明商周時期德陽就已經掌握谷物釀酒技術。詩仙李白曾在綿竹留下了“士解金貂,價重洛陽”的佳話。蘇東坡大贊綿竹美酒“三日开甕香滿城”,並傳誦至今。

中國酒業協會理事長宋書玉指出:“產區要在衆多的文化資源中,找到最亮的那顆星。或者集地域文化之大成,提煉一個核心的文化概念。”

楊柳建議德陽塑造大唐國酒盛世文化。“將德陽產區打造成世界級中華酒文化IP……德陽的‘大唐(國酒)盛世文化’就融入‘三九大’旅遊環线、川西酒莊集群,以後就是真正能夠打造中國酒文化IP。”

楊柳的建議實際上也是德陽正計劃做的事情。

德陽市委書記李文清表示,一方面,在酒文創上下功夫,着力推出劍南春三星堆青銅器等一批帶有文化符號、傳承德陽故事的濃香型白酒,打造文創品牌。另一方面,在酒文旅上下功夫,借鑑大唐不夜城模式,結合劍南老街、天益老號等特色文化項目,嵌入情景演藝、酒肆體驗、唐式體驗等消費場景,打造融合白酒+唐代中式建築+創新業態+活動運營模式的大唐白酒文化產業園區。

在政府的大方針下,德陽產區內的各大酒企,也在進行積極探索與實踐。

2021年12月劍南春推出了與三星堆博物館聯合推出了首款聯名酒劍南春·青銅紀,將劍南春的深厚底蕴和三星堆的文化藝術結合。本月,劍南春還推出了高端文化白酒產品皇家劍南春。

圖片來源:每經記者 熊嘉楠 攝

鐘坤明也表示,東聖酒業堅持了二十多年一直在做“道生一”系列酒,在當地也算是家喻戶曉。“大家對這個品牌並不陌生,對消費者有共感和共知,感受到是一種文化的傳承。”

此外,鐘坤明還介紹到東聖的另一個品牌“年畫”。“作爲中國的四大年畫之一,綿竹年畫是中國年畫的代表。‘年畫’品牌的產品代表着綿竹的IP,是四川的IP,這個產品是通過文創的方式,採取創新模式,借着酒類品牌產品把我們的民俗文化推廣出去,走出去,讓世界感受中國歷史文化。”

每日經濟新聞

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