【小暑】飲食禁忌&養生食材推薦

2024-07-06 20:02 admin

小暑开始進入伏天，所謂“熱在三伏”，三伏天通常出現在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮溼、悶熱的時段。

由於天氣炎熱，大家除了要做好防暑工作，也要注意自己的飲食。小暑節氣飲食不能肆無忌憚，因爲天氣炎熱，很多食物不適合食用，小暑節氣飲食禁忌有什么?快跟岐黃國醫一起來看一看吧！

忌大量飲水

採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升爲宜。切忌狂飲不止。因爲，大量飲水不但會衝淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。

忌喫大量油膩食物

少喫油膩食物，以適應夏季胃腸的消化功能。如果喫了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

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忌單純進補

暑氣未消，雖有虛症，卻不能單純進補。如果認爲身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因爲進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來，那時就更得不償失了。

忌大量食用生冷瓜果

人大多屬於脾胃虛弱，如果大量喫進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒溼內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

綠豆

綠豆本身性涼、味甘，食用後能起到清熱解毒、消暑除煩的作用。夏季天氣炎熱，很多人會有皮膚瘙癢或是紅疹的症狀，這個時候喫綠豆能緩解症狀。

蓮子

蓮子芯雖然味道有些苦，但是食用後幫助人體清心火，還能起到將血壓的作用。在夏季人體的心髒比較脆弱，很多人會有容易煩躁的情況，這個時候適當喫些蓮子祛火消暑。

綠茶

夏季適當的飲用綠茶，能起到清熱消暑的作用，綠茶還可以解毒、止渴。大量出汗後飲用綠茶，可以爲身體補充流失的鉀元素，還可以提高耐熱能力。不過有一點要注意，綠茶性偏寒，胃不好的人喝了容易脹氣。

生姜

姜生性辛溫，有散寒發汗，化痰止咳的作用，小暑可適當喫些姜。既可以補體內陽氣之虛，又可以幫助體內陽氣發散排毒。

紅豆

紅豆有利尿、解毒、清熱的功效與作用。在小暑可以適量加些紅豆的進食，幫助體內祛溼。

苦瓜

苦味食物中常常含有大量的生物鹼、尿素等物質，可以清熱解毒、涼血瀉火，而且，苦瓜是夏天的應季蔬菜，所謂順應天時，就是如此。

芹菜

芹菜是典型的微寒食物，其中含有豐富的維生素和纖維素，食用後有清熱利溼、涼血解毒的養生功效，對於夏天上火引起的各種不適症狀都有很好的緩解作用。

絲瓜

絲瓜含有豐富的維生素和礦物質，性質微寒，有通經絡、涼血解毒的養生功效，是夏天必不可少的一道蔬菜。

萵筍

萵筍有清熱解毒、瀉火利氣的養生功效，而且口味清新，是夏天的時候值得食用的一款蔬菜。

蓮藕

蓮藕不僅能夠消暑，還有清熱、養血、除煩的多重功效，同時，夏天喫藕還有安神和助眠的作用。高血壓、肝病、食欲缺乏、營養不良的人群更應該多使用一些蓮藕。

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