以“遇見北京味道”爲主題的2024北京國際美食薈活動，於6月21日晚在朝陽區美食薈正式啓動，將持續到8月底。活動現場發布了3張美食地圖、10條美食主題线路和“北京味道”系列活動，泰國駐華大使館、四川省駐京辦事處分別推介了當地餐飲文化和在京特色美食餐廳。

本屆北京國際美食薈以“3+10+N”模式，市區聯動、行業協會和企業共同參與，推出“美食·享”“美食·遊”“美食·賞”3個板塊，圍繞本土美食、國際美食、美食地圖、美食线路等10個方面，集中开展近80場餐飲活動，覆蓋全市深夜食堂餐飲街區、商圈、餐飲企業，爲消費者帶來好喫更惠喫、好看更會玩的美食體驗，讓消費者感受北京餐飲國際範、北京味、煙火氣的魅力。

6月21日晚，2024北京國際美食薈活動在朝陽區美食薈啓動。新京報記者 陳琳 攝

线下活動輪番登場，地方菜系進京推介

活動期間，各區組織开展20余場區域特色美食活動，西城區舉辦“2024西城美食節”，組織百余家餐飲企業聚焦中華美食主題，开展线下美食展示品鑑，线上發放餐飲消費券；海澱區舉辦“深夜食堂嘉年華”，組織20家品牌餐飲企業在龍徽1910文創園、衛星廠科技園、清河萬象匯、泰山別院、溫泉鎮太舟塢農業觀光園等地，進行現場制售、預包裝食品和文創產品展賣，豐富百姓夜生活；豐台區舉辦豐味消夏美食節，搭建夏季菜品主題美食集市，开展特色美食展示、品鑑、文化交流等活動；昌平區舉辦“夏喫伏羊”北京涮肉節，推廣“涮肉+養生”“涮肉+健康”等特色話題，組織多家銅鍋涮肉餐飲企業开展特色消費活動；“食在門頭溝”系列活動、大興西瓜節、“魚”你相遇·樂享懷柔活動、密雲美食烹飪大賽、延慶豐收節美食薈等系列活動，爲消費者提供更多一飽口福的好機會。

活動期間，北京市餐飲行業協會將聯合山東、四川、貴州等駐京辦开展地方菜系進京推介，組織美食和綠色食材市集，讓市民在京喫到各地特色美食，實現“在北京，喫全國”。

駐京辦开展地方菜系進京推介。新京報記者 陳琳 攝

北京烹飪協會組織北京老字號和新派京菜餐廳舉辦第八屆中國京菜美食文化節、“百味千店妙中軸”中軸线非遺美食文化市集，讓首都市民和遊客領略北京飲食文化的獨特魅力。6月27日，朝陽區將聯合美團在國家體育館發布“2024必喫榜”，今年還將陸續舉辦5場必喫榜市集活動。

美食文化市集上，廚師正在爲顧客烹飪美食。新京報記者 陳琳 攝

爲了讓消費者品嘗到異域美食風情，活動期間將舉辦5場國際美食活動，組織米其林餐廳集中展售，掀起國際美食消費熱潮。其中，第22屆中關村國際美食節集合百余家營業到凌晨以後的特色品牌餐廳，通過“HD美食匯”线上小程序，發布深夜食堂消費地圖，推出優惠促銷；第二屆絲路美食文化節，在素有絲路美食國際會客廳美譽的哈馬爾罕工體主題餐廳，組織餐飲文化交流活動，通過美食展示、名廚交流、合作籤約等活動，促進國內外交流互鑑；第二屆米其林美食節邀請不少於20家米其林榜單餐廳舉辦高端美食及衍生品售賣市集，讓市民以平常價格品嘗到精致的餐飲；北京（平谷）國際美食文化直播節整合平谷以及京津冀優質品牌供應鏈企業和商家，聯合知名電商服務平台及機構，推薦展示特色美食；朝陽區外辦聯合泰國大使館“北京泰國風情節”，舉辦各種泰國街頭美食、遊戲、手工藝品、文化表演等活動，推動泰國美食在北京傳播發展，加深中泰兩國友誼。

圍繞“啤酒+”“飲品+”开展6場活動

順義新國展舉辦“第33屆北京國際燕京啤酒文化節”，通過“啤酒+美食”“啤酒+鮮花”“啤酒+遊樂”“啤酒+體育”“啤酒+市集”等形式推廣美酒美食美味，同期舉辦精釀啤酒展、潛水嘉年華、動漫展及Cosplay等活動。“北京國際飲品節”以“推杯換飲 無限暢品”爲主題，由北京市餐飲行業協會聯合萬品千店开展促消費活動，還有專屬杯貼、水瓶掛繩等精美禮品，並甄選20家飲品人氣企業走進公園展賣。

北京朝陽國際精釀啤酒節在朝陽公園萬人廣場擬邀請世界前100的精釀品牌共同參與，引入電競音樂會等潮流元素和國際美食品鑑活動。“第14屆香山德國啤酒節”推出“看演出、喝啤酒、嘗美食”主題餐飲活動。東城區、朝陽區組織开展“夏夜啤酒行走活動”，以啤酒爲核心，爲消費者提供多彩互動體驗。第五屆亦花園夏季文化藝術節每周五、六晚上有演出、走秀、市集等活動。

全市餐飲街區、重點商圈开展10余場活動，東城區簋街“簋街不夜節”、朝陽區新辰裏購物中心和畢淘买生活廣場“快樂當下夏季狂歡節”、朝陽區月色碼頭“燕京啤酒歡樂季”、石景山喜隆多購物中心第五屆夜間經濟美好生活節、昌平區北京超極合生匯好樂裏街區歐洲杯狂歡夜、順義區中糧·祥雲小鎮夏日食街活動、通州區月亮河休闲小鎮周末藝術市集、房山區華冠購物中心“華冠暑期喫喝玩樂購活動”、平谷區“喫在平谷·餐飲街區美食節”等各式各樣的活動都將如期而至。

現場發布3張美食地圖，推出10條主題遊线路

2024年，北京發布《推動北京餐飲業高質量發展加快打造國際美食之都行動方案》，實施7項行動22項措施，全面啓動了國際美食之都建設，北京國際美食薈活動是其中一項重要內容。本次活動由市商務局聯合市文化和旅遊局、市市場監管局等部門，各區政府，以及相關協會共同舉辦。

現場還發布了駐京辦推薦餐廳、老字號餐廳、異國餐廳3張美食地圖。針對北京駐京機構和駐華使館雲集、美食文化底蕴豐厚的特點，市商務局會同相關單位首次梳理發布系列美食地圖，涵蓋200余家特色餐廳，爲消費者提供美食打卡指引。市文旅局推出10條“漫步北京：邊喫邊逛美食主題遊线路”，深度挖掘北京特色突出、多元豐富的美食餐廳，串聯周邊景區景點、特色街區、商圈等，推出“胡同邊邊”“書店邊邊”“運河邊邊”“古剎邊邊”“戲院邊邊”“商圈邊邊”“公園邊邊”“馬路邊邊”“場館邊邊”“鐵路邊邊”等10條主題遊线路。

駐京辦推薦餐廳地圖（點擊可放大查看）

國際美食餐廳地圖（點擊可放大查看）

老字號餐廳地圖（點擊可放大查看）

此外，市廣電局舉辦“光影記食”紀錄片提案會，徵集北京國際美食之都建設相關題材紀錄片提案，優秀提案進行項目孵化。徵集美食題材紀錄片，聯動電視台及網絡平台進行展播，以紀實力量賦能北京國際美食之都建設。

新京報記者陳琳

編輯 張磊 校對 李立軍

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