教你自制雜糧鮮豆漿,營養豐富,口感加倍,值得各位一試哦
2024-06-20 20:05 admin
豆漿可以說是中國人早餐最常飲用的飲品了,外國人愛喝牛奶,就好比我們中國人早上愛喝豆漿!說到豆漿,其實它的歷史已經相當悠久了,它是最早的中國漢族傳統飲品,起初爲西漢淮南王劉安所制作。最原先的豆漿制作,只是將泡發了的黃豆與水混合後煮制而成,隨着時間的改變,與不同人群的需求,豆漿慢慢發展成了各種口味,口感开始變得越來越豐富。變成一個較爲更多人能夠接受的早餐飲品!
在我家,豆漿也是每天早餐的必需品,早餐來一杯豆漿不僅暖心暖胃,同時早上喝豆漿還能增加腸胃蠕動,以達到排便效果!不過我家的豆漿口味隨時都在變化着,這一切的起因還是因爲我有個挑食的兒子,原味豆漿他不肯喝,因此我只能變着法子去讓他愛上喝豆漿,這不,最近我又新研究出了一款好喝口味的豆漿,那就是雜糧豆漿了,豆漿裏面加入了幾味雜糧後,口感立馬大不同,不僅營養豐富,味道也變的更加醇厚了。兒子對這款雜糧豆漿愛的不行,自從喝了一次後,天天吵着要喝這款豆漿,已經連續喝了5天,還要喝!簡直服了他!
如果你喝膩了原味鮮豆漿的話,不妨試試我這款雜糧版的鮮豆漿,口味絕對讓你感到煥然一新,喜歡喝豆漿的就趕緊來試試吧,相信味道不會讓你失望的!
材料:黑豆50克、大米20克、薏米10克、黃豆20克、核桃20克、花生20克、水1000、冰糖適量
制作如下:
1、我們先將黑豆、、薏米、黃豆、大米淘洗幹淨後用涼水侵泡4小時左右!水之所以有點黑,是因爲黑豆在侵泡的過程中是會出現褪色情況,這屬於正常情況,不用擔心
2、然後將泡好的材料倒入豆漿機內,將核桃花生也一起倒入其中,加水到1000克。
3、接着我們蓋上蓋子,啓動豆漿機即可!不過需要提醒的是,糖最好不要提前加,煮好後再加,因爲此時可以嘗嘗甜度,以便加到合適的糖量
4、做好的米糊我們要趁熱加入冰糖,攪拌均勻,直至冰糖完全融化爲止!沒有冰糖也可以用細砂糖替代
5、成品。美味,口感絕對比原味的好喝,非常值得大家一試哦
小貼士:
自制豆漿最好在2小時內喝完,要不然很容易滋生細菌,鬧肚子!另外我這個食譜做起來的豆漿比較濃厚,不喜歡太濃厚的可以多加200克的水!
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標題:教你自制雜糧鮮豆漿,營養豐富,口感加倍,值得各位一試哦
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