夏季腸胃消化不好？推薦4道養生粥給你，健康營養調理腸胃

2024-06-20 08:02 admin

這幾天天氣變化無常，如果不注意添衣保暖，就會容易受涼感冒導致腹瀉，腹瀉是消化系統疾病中的一種常見症狀，腹瀉期間患者消化能力差，而粥這時候就是適合腹瀉患者食用的好食品。今天小井就給大家介紹4道營養粥給你，簡單易做保腸胃。

一、薏米紅豆粥

紅豆，在中藥裏稱作爲“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分爲人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。對喫錯食物而導致的拉肚子有良好的效果。

1、把薏米、紅小豆、大米一起淘洗幹淨。

2、倒入鍋中，添加800克水。

3、紅棗洗淨，放入鍋中，蓋上鍋蓋，按下煮粥鍵30分鐘左右粥就做好了。

二、小米紅棗粥

大棗性溫、味甘，具益氣補血、健脾和胃、袪風功效，還能美容、延緩衰老，補益中氣，健脾除溼。適用脾胃虛弱，食少便溏，乏力等症。

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1、小米用清水淘洗幹淨。

2、砂鍋裏倒入足夠清水，倒入淘洗好的小米大火煮开後，改小火。

3、紅棗、枸杞用溫水浸泡洗淨；幹紅棗洗淨後，豎着切片去掉棗核。

4、把切好的紅棗片倒入小米粥中，小火燉30分鐘至米粥粘稠；最後撒上洗淨的枸杞，文火燉10分鐘即可。

三、大棗山藥粥

山藥性甘、平、無毒，歸脾、肺、腎經。補脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。

1、粳米、糯米和小米各1/3，洗淨，如果可能，提前浸泡。

2、鍋中坐水，水开後下米。

3、山藥去皮，切成丁或滾刀塊兒，均可。

4、立即下入鍋中；大火熬粥，適時攪拌；待米开花後，用蛋抽子順統一方法攪拌，打出米油；加入冰糖。

5、大棗洗淨，切碎。

6、將大棗加入粥中；繼續大火熬煮，並適當攪拌；待水米粘稠後，加入枸杞子，關火即可。

四、梔子花枸杞小米粥

小米因富含維生素B1、B12等，具有防止消化不良及抗神經炎、預防腳氣病的功效、防止反胃、嘔吐的功效，還具有滋陰養血的功能，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。此外小米能減輕皺紋、色斑、色素沉着，能开腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱。

1、小米淘淨，用清水浸泡30分鐘。

2、梔子花用淡鹽水浸泡20分鐘，漂淨待用。

3、取燒鍋，放適量清水，放入小米，大火煮开，小火燉40分鐘（常常攪拌一下，防止沾鍋底）；放入枸杞，加點冰糖，小火煮5分鐘；加入梔子花，小火煮5分鐘即可。

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