全港首個-Z世代學生創立ESG教育平台-首階段推廣從零食入手

2024-05-03 20:10 admin

該平台致力推廣可持續ESG消費及可持續產品背後故事。

一班來自不同國藉、Z世代的香港學生，近日在港創立一個名為Sustainify的「ESG可持續發展教育平台」，希望由年輕人主導及倡議，透過與商界及不同非牟利機構合作，在年青人界別推廣可持續發展ESG。該平台日前正式成立，並邀請聯合國教科文組織(UNESCO)等超過30大機構，與一眾年輕人交流，探討年輕人如何在可持續發展上發揮角色等。

Sustainify創辦人包括五位來自五所學校、不同國藉的學生。只有17歲的創辦人之一Boris表示，不少中小學基本課程內，並沒有系統化包含ESG方面的教學。在去年暑假當義工期間，認識了一班志同道合的朋友，大家都十分認同可持續發展教育，特別在疫情過後，同輩之間更難找到與可持續發展相關活動和產品。

今年只有17歲的創辦人之一Boris表示，當大家認為ESG及可持續發展非常重要的時候，原來不少中小學基本課程內並沒有系統化的包含這方面的教學。在去年暑假當義工期間，認識了一班志同道合的朋友，大家都十分認同可持續發展教育，特別在COVID疫情過後，同輩之間更難找到與可持續發展相關活動和產品。

這平台將透過三大形式，來實踐推動可持續發展，當中，包括推廣負責任消費 (responsible consumption)，即消費時候先考慮及了解產品背後製作過程，才作出決定是否透過消費來支持該產品的發展。第一階段，他們因應香港學生普遍有喫零食習慣，挑選某些零食進行ESG研究，由食物的原材料、生產過程、包裝等逐一深究，根據聯合國所定的國際化準則，來看有關的零食等是否附合標準。

「我們希望同學們了解所喫的食物背後，他們是否採用有機原料，會不會對環境造成破壞？他們的製作工場方法是否低碳排放、善用資源、保護生態環境? 令大家年輕人所享用的零食，對環境不要造成太多傷害，而能夠喫得安心，從而推廣guilt-free零食，達到負責任消費。」 

此外，Sustainify平台亦透過與跨界別與學生互動分享，令學生更明白如何可以更有效在年輕人圈子學習推廣ESG。日前，他們便舉行首場分享會，邀請40多名來自不同與綠色科技、環保行業的獨角獸、創意行業等代表參與，透過自身經歷，分享如何透過青年力量推動香港可持續發展。

Sustainify另一重點是由年輕人帶領學生參與社區活動，關愛低收入家庭、受創傷兒童及康復者及老人等，並與慈善機構如Foodlink 、Feeding HongKong 、New Life 330合作，舉行地區性活動讓學生親身參與。

Sustainify在正式推出之前，已經組織了不少學生參與社會服務，在過去六個月中，累計提供超過150小時服務，受助者超過2,400人。Sustainify的年輕人由一班顧問和導師給予支持，他們來自Preface、Chew and Chill、HKU等，讓這個平台能更有系統地茁壯成長。

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標題：全港首個-Z世代學生創立ESG教育平台-首階段推廣從零食入手

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