“郎酒中有雅文化”!高校教授晉級品酒大賽決賽圈再續“郎味情緣”
2024-04-19 20:04 admin
“白酒界首檔《一站到底》”迎來巔峰之战:4月20日,青花郎杯百萬大獎品酒大賽總決賽即將在郎酒莊園重磅啓幕,600位品酒高手蓄勢待發,在第五代青花郎的洞藏陳香中,角逐最終百萬現金大獎。
此次決賽圈選手中,來自河南鄭州的選手馮玉雪,是一名高校藝術設計學院的教授、學者,在中華傳統文化研究方面造詣深厚,而生活中,則是一名資深“郎粉”,曾多次參加郎酒舉辦的各項活動,享受“藝術與美酒相伴”的快意人生。
如今,憑借多年品鑑郎酒的經驗,馮玉雪過五關斬六將,一路來到決賽圈,在決賽前夕,馮玉雪暢聊與郎酒多年的緣分,並向衆多郎粉傳授了自己的“品鑑小祕籍”。
高校教授與郎酒緣分:始於“醇厚不上頭”,忠於高品質生活方式
河南是中國酒文化的發源地,儀狄、杜康造酒就始於河南,仰韶文化、殷都文化也與造酒有關,因此,河南有着濃厚的喝酒氛圍,也一直是郎酒發展战略中的重要一極。而馮玉雪與郎酒的緣分,也始於河南的酒文化。
作爲一個來河南讀書、畢業後留校任教的黑龍江人,剛來河南時馮玉雪並不會喝酒,但有時在應酬情面下不得不喝,喝一次醉一次。直到2012年,別人拿來了郎酒,馮玉雪喝了之後卻沒有醉:
“不但不上頭、不暈、不後反勁,喝完後還很舒服,我得出結論,這就是好酒——喝酒就要喝好酒。從那之後我的酒量就鍛煉出來了,從一开始喝一兩就醉,到現在能喝三兩多,現在別人請我喫飯我都會帶着青花郎,大家看到我的酒更好,也會選擇开我的酒,大家喝着都更舒服、放心。”
此後,馮玉雪與郎酒的緣分不斷延續、升溫,作爲高爾夫愛好者,馮玉雪加入了青花郎高爾夫球隊,並代表鄭州“出战”,在美酒與高球結合的高爾夫賽事中愉悅身心、陶冶情操。青花郎也逐漸從酒桌上的美酒,逐漸成爲了馮玉雪高品質生活方式的一部分:
“不止是這次品酒大賽,青花郎在鄭州舉辦的所有活動,只要有時間我都會參加,像這次品酒大賽這種規模的活動我肯定也不會落下。”馮玉雪笑言道。
“五代青花郎香味更爲醇厚”!決賽圈選手傳授“品鑑祕籍”、暢談郎酒文化
如今,憑借多年的郎酒品鑑經驗,馮玉雪成功進入決賽圈。聊起自己在此前幾輪比賽中脫穎而出的“祕訣”,馮玉雪也分享了一些品鑑青花郎經驗與心得,比如在盲選第五代青花郎的過程中,馮玉雪採用了“排除法”:
“在第五代青花郎面世之前,我喝了很多年第四代青花郎,所以我一下子就能喝出來第四代那種熟悉的味道,等我嘗到另一杯酒時,我能感覺到它的醇厚香味更濃,和第四代不太一樣,我猜這是第五代青花郎,就選擇了它,結果對了。”
而談及青花郎和其他高端醬酒的區別,馮玉雪表示,周圍的朋友圈子裏有喝茅台的,有喝青花郎的,這兩種酒品質上沒有高下之分,但從自己的個人喜好來說,馮玉雪更喜歡後味醇厚、柔和不刺激的青花郎。馮玉雪認爲,青花郎中有一種“雅文化”,和自己意氣相投:
“青花郎適合慢慢品味,在我和朋友喝青花郎的過程中,從來不是爲了拼酒量而喝,而是爲了喝开心,喝高興,喝出味道來。我想這正是它的品位、文化所在。”
這也正符合馮玉雪作爲文化學者,長期浸潤在傳統文化環境中養成的性格與修爲——一種更爲“中正平和”的處事態度和生活方式。而對此次競逐決賽圈,馮玉雪也在全力以赴的同時,保有“佛系”的態度。馮玉雪認爲,在全國範圍內影響力很大、輻射範圍很廣,流程也很規範、專業,讓自己參賽過程中體驗感滿滿:
“其實拿不拿大獎已經不重要,重要的是體驗的過程,在緊張刺激的比賽環節中感受到神祕、期待與快樂,我平常很忙,生活與工作也是兩點一线的,但這種比賽可能幾年才參與一次,所以我非常珍惜這種機會,不一定非要拿獎才开心。別人拿了大獎,我一樣爲他祝福。”
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