鑫億盟分享：春天要多喫紅薯，教你一個養生喫法，口感軟糯香甜，常喫身體倍棒

2024-04-17 08:01 admin

春天確實是一個適合養生的季節，而紅薯作爲一種營養豐富的食物，此時食用尤爲適宜。下面介紹一種紅薯的養生喫法，不僅口感軟糯香甜，而且常喫對身體大有裨益。

首先，需要准備的主要食材有紅薯、糯米粉和白糖。紅薯洗淨後削皮，切成薄片，這樣更容易蒸熟。然後將切好的紅薯片放入蒸鍋中，大火蒸至軟爛。蒸好的紅薯放入大碗中，用勺子壓成泥狀，接着加入適量白糖和糯米粉，攪拌均勻至無幹粉狀態。

接下來，將攪拌好的紅薯糯米團搓成小圓球，大小可以根據個人喜好來定。在蒸鍋中放入適量的水，鋪上蒸籠布或油紙，將紅薯糯米球擺放在上面，注意保持一定的間距，防止粘連。然後蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘左右，直到紅薯糯米球變得透明且軟糯即可。

這種紅薯糯米球不僅口感軟糯香甜，而且營養豐富。紅薯富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助於促進腸道蠕動、降低血糖和血壓，增強免疫力。糯米粉則富含碳水化合物和蛋白質，能提供能量並幫助身體維持正常代謝。

除了直接食用外，這種紅薯糯米球還可以搭配其他食材一起食用，如加入一些堅果或幹果，增加口感和營養價值。此外，也可以將其作爲早餐或下午茶的小點心，既美味又養生。

總之，春天多喫紅薯對身體有益，而這種紅薯糯米球的養生喫法不僅簡單易做，而且口感美味，是養生的好選擇。當然，每個人的口味和身體狀況不同，可以根據自己的喜好和需求進行調整和創新。

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