薺菜的“死對頭”，二者不可同喫，喫薺菜的禁忌要牢記，弄懂再喫

2024-03-25 20:02 admin

薺菜也有死對頭，二者可千萬不能同時食用，弄不好影響身體健康

春天到了，除了能從溫度上感覺到春日的氣息之外，我們還能通過地裏有沒有長出野菜來判斷呢。春暖花开，大地復蘇，各種各樣的野菜也爭相從土地中露出頭來，要說我推薦那種野菜，那就當屬薺菜了，薺菜一長出來，我們這裏的人們沒什么事就會去摘一些回家喫，真是人人都愛喫，讓人百喫不膩。

要說薺菜怎么喫，相信人人都能說出一些門道來，但是做法肯定是有所差異的，畢竟蘿卜青菜各有所愛嘛，喫薺菜不僅能滿足我們的口腹之欲，還能潤腸通便，清熱利溼。

盡管薺菜的營養價值極高，但是也不能亂喫，因爲薺菜可是有“死對頭”的，它們可不能放在一起喫，把這三種食物和薺菜放在一起喫的人，趕快停下吧！！這可是我的一個醫生朋友告訴我的呢，畢竟誰的話都能不信，醫生的話還是要相信的。

1.豆腐

豆腐喫起來勁道可口，便宜又好喫，真是人人都抗拒不了的一款美食，但是你們知道嘛？豆腐可不能和薺菜在一起喫呢！！豆腐屬於一種豆制品，其中的蛋白質含量非常豐富，不僅如此，喫豆腐還補鈣呢。但是就是因爲豆腐中含有鈣離子，才不能和薺菜在一起喫的呢，若他們在一起喫，極易引起腸胃不消化，尤其是小朋友和老年人。

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2.豬肝

作爲一個貧血專業戶，豬肝可是我們日常生活中不可或缺的食物了，我們都知道，多喫豬肝可以補氣血。說起補血，那可那可真是和鐵離子脫不了幹系了，但是我們們愛喫的薺菜中卻含有鐵離子不對付的酸性物質，它們在一起喫啊，營養物質都被抵消了呢，所以盡量不在一塊喫比較好。

3.海鮮

其實來說，海鮮並不是我們日常生活中常喫的，只是偶爾解解饞的，我們都知道海鮮是在大海中生長的，這也無疑海鮮是屬於涼性食物的，可是你們知道嗎，野菜也是偏涼性的呢，涼性對上涼性，對脾胃好的人來說，可能沒有什么影響，但是對於脾胃虛弱的人來說，那可真是雪上加霜啊！！

現在可終於弄懂了，薺菜可不能和豆腐、豬肝、海鮮在一起喫呀。了解到了這些，下次再喫薺菜的時候就知道啦。

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