“李華葡萄酒、聖桑桑葚果汁”首次成爲國宴主角

2023-06-13 19:11 admin


農業科技報全媒體記者 閆瑜濤

5月18日晚,古都西安。舉世矚目的中國—中亞峰會在西安舉行。在歡迎宴會,央視新聞報道了半开放式歡迎宴,介紹了歡迎宴相關布置以及菜單。新聞畫面顯示:在酒水單中,發軔於楊凌的李華霞多麗幹白2008(白葡萄酒)、陝西聖桑桑葚果汁(軟飲)赫然在列。

▲中國-中亞峰會在西安舉行

有朋自遠方來,不亦樂乎!作爲禮儀之邦,西安恭請貴賓,以千年以來最高規格“大唐盛禮”,爲遠道而來的中亞貴客接風洗塵,典禮以紫雲樓爲幕,天空爲穹頂、階梯爲舞台、樓宇爲幕布,勾勒出美好盛景。

西安大唐芙蓉園這場半开放的國宴,更是處處透着“家宴”的味道。把朋友請到自己家來喫飯,自然是用本地菜和當地酒招待好朋友。不過,以陝菜爲主,讓陝西的“本地菜”和楊凌的“家鄉酒”排在“C位”,成爲國宴菜品和酒水主角,還是頭一遭。

楊凌的“家鄉酒”登上國宴,啥來頭?讓我們一起來“解碼”國宴菜單。

“家鄉酒”需要文化賦能?李華葡萄酒:安排

可以說,高規格宴會的產品,大都代表了一個行業的高標准工藝水准,是一個國家和地方軟實力的象徵。

李華霞多麗幹白2008的名氣或許不夠響,但說起推動中國現代葡萄酒產業的李華,那在整個中國葡萄酒圈,可謂是“天字一號”。

▲李華

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1982年,李華以公派留學生的身份,遠赴法國。 1985年,李華拿到葡萄與葡萄酒學博士學位,他是新中國的第一位葡萄與葡萄酒學博士。1985年,李華在導師賀普超的建議下开設新中國第一個葡萄酒學科。1994年,李華創辦亞洲唯一的葡萄酒學院——西北農林科技大學葡萄酒學院,爲中國葡萄酒行業培養了數千名優秀人才,現在已經成爲中國葡萄酒的“人才搖籃”。

“以己之名,踐行葡萄酒中國夢。”負責京東商城李華葡萄酒旗艦店的運營趙陽認爲,李華教授以自己的名字命名的李華葡萄酒,不僅僅是一個葡萄酒品牌,更是李華教授中國葡萄酒夢的一個組成部分,就是爲了弘揚中國葡萄酒的文化自信,倡導國人喝國酒,國人愛上中國葡萄酒,讓中國由葡萄酒大國變成中國葡萄酒強國。

▲李華霞多麗幹白2008

再將眼光聚焦至李華葡萄酒產品本身,那也是諸多榮譽加身。先後26次在國際評酒會上獲金、銀獎和國家名牌產品獎、省優部優獎。此外,許多從西農葡萄酒學院走出來的釀酒師,人生中喝到的第一瓶葡萄酒就是李華葡萄酒。

可見,這款生於楊凌、親自由李華釀造的葡萄酒,是中國現代葡萄酒發展的最佳見證和完美呈現。借此國宴,也讓世界看到了來自西北腹地,專屬中國產區、中國文化的國產葡萄酒。

當聖桑與國風相結合,就在中國—中亞峰會

▲中國-中亞峰會國宴菜單和陝西聖桑集團出品的桑葚果汁

初夏,秦嶺桑葚熟了。在位於秦嶺北麓的陝西聖桑果桑種植基地,一株株桑樹長得鬱鬱蔥蔥,一人高的桑葚樹上掛滿了紅黑色的飽滿果實,顆顆桑葚顯得晶瑩剔透,密密麻麻的桑葚果,散發出誘人的甜香。在葳蕤的陽光下,高掛田間的聖桑桑葚收購站的紅色條幅,顯得格外耀眼。

▲秦嶺山中的桑果有着獨有無與倫比的營養價值

“桑蠶文化,是中國農耕文化的重要標志。桑樹,被稱爲‘東方自然神木’,沒有桑樹,就沒有中國的桑蠶產業,也就沒有絲綢,更沒有絲綢之路的歷史,中國是桑樹的故鄉,也是絲綢的故鄉,西安是絲綢之路的起點,桑樹是絲綢之路的根。圍繞‘一帶一路’,發展桑蠶產業,弘揚蠶桑文化、拓展國際貿易和文化交流,是陝西聖桑集團的宗旨和使命。”在陝西聖桑果桑種植基地,聖桑集團董事長魏文利在接受記者採訪時如是說。

新國貨,聖桑釀。目前,聖桑集團在陝西楊凌、安康漢陰、西安周至建有年產能超過40億的現代化飲品全產業鏈生產线,及秦巴山區5萬畝果桑種植基地。其果桑種植基地和全產業鏈生產线,已通過廣藥集團和中石油總部等單位認證,並與廣藥王老吉和中石油昆侖好客籤訂战略合作協議和集採合同。聖桑果汁,已成爲國家綠色食品二十余年,深受消費者的青睞和認可。

“楊凌味道的國宴上,陝西聖桑桑葚果汁成爲國宴上意義非凡的飲品,詮釋着絲路的味道,表達對友人的敬意。這也許不是最高的規格,但代表的是最真摯的待客之道……”面對記者,魏文利敞开了心扉。

▲外國友人參加2019首屆桑葚採摘節、品嘗新鮮果實

魏文利表示,這些年,聖桑集團一直在進行文化的宣傳,目前正在开發新品,這一細分產品逐漸從小衆走向大衆,正在進軍海外市場。此次榮登中國—中亞峰會,可以說得上是聖桑傳承和弘揚中國文化“道統”的一次新嘗試,運用時尚化的語言風格、多元化的表達手法、與時俱進的營銷方式,在潤物無聲間生發出“中國風”的文化自信。

她認爲,從“中國—中亞峰會”的國宴上,這份以“楊凌味道”爲“主角”的國宴酒單,我們看到的是大國自信,是國貨自信,更是文化自信。同時,她也希望,未來能有更多品牌聚焦傳統文化,邁出文化自信的步伐。

記者手記:往事越千年。西安是絲綢之路的起點,此次更是中國同中亞五國的重要交流窗口。一池曲江水,見證了絲路沿线各國百姓的相知相親,千秋盛唐夢,再次譜寫共建人類命運共同體新篇章。

中國—中亞峰會已經落下帷幕,但這份國宴酒單的熱度依然不減。誠然,楊凌酒水以品質、品牌信譽爲國宴保駕護航,爲中國與中亞五國共同發展、共同富裕、共同繁榮的美好明天貢獻力量,而國宴則是爲楊凌酒水增光添彩、蓄電賦能。顯然,成爲國宴酒單的“主角”是楊凌酒水的新起點,衷心希望楊凌酒水蓄勢待發,开啓“衝出亞洲、走向世界”的新篇章。

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