雞身上最好喫的部位,學會這個新喫法,辛辣可口,胃口大开
2024-02-25 20:01 admin
很多人都很喜歡喫雞肉,雞肉在我國的做法那真是非常的多。要說雞身上哪個部位最好喫,我第一個想到的就是雞腿,雞腿肉質豐富、口感香嫩,很多人都很喜歡喫。雞肉不僅僅是好喫,雞肉的營養也是有目共睹的,很多人選擇給生病的人燉雞湯喝,那就是因爲雞肉含有豐富的營養,多多食用雞肉,不僅可以增強體魄,對貧血之類的也有很好的食療作用。
今天就給大家推薦一道雞腿的新做法--剁椒蒸雞。新鮮的小米椒搭配營養豐富的雞腿,喫起來很是享受,一起來看一下這道剁椒蒸雞的做法吧!
剁椒蒸雞
材料:大雞腿1個、小米椒6個、姜塊1個、蔥少許
做法:1、用剁刀把雞腿斬成塊狀,這樣蒸的時候可以更入味和熟的更快
2、准備姜絲、剁椒和蔥碎
3、把雞肉放入盆中,放入姜絲、2勺料酒、1勺醬油、半勺鹽、1勺胡椒粉,用筷子拌勻,醃制半小時以上
4、醃制好的雞肉平鋪在盤子中,上面鋪一層剁椒,用蓋子蓋好,可留縫隙
5、鍋中燒清水,水开了以後,下入鍋中大火蒸20分鐘
6、蒸好出鍋以後,在撒上蔥碎配個顏色就可以啦!
看着這顏色就感覺十分的香辣可口,喜歡的朋友也快動手吧
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標題:雞身上最好喫的部位,學會這個新喫法,辛辣可口,胃口大开
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