冬天想喫羊肉卻擔心上火?不妨試試它,好喫還敗火

2024-02-07 20:02 admin


一到冬天,大家首先想到的就是喫羊肉或者牛肉,火鍋是必不可少的,對於喫貨而言,喫起來更是沒有節制,喫得多了就容易上火。實際上,冬天能進補的可不僅僅只有牛羊,鴨肉同樣也是很補的。

鴨肉的營養價值非常高,脂肪含量比豬肉要低,而且容易被人體消化。鴨子在水裏生長,肉質偏涼性,有着滋補養胃、化痰止咳的功效。對於冬天食欲不振、體質虛弱以及容易上火的人最適合不過。

啤酒鴨大家都不陌生,是一道深受大衆喜愛、風味獨特的美食,主要食材就是鴨子和啤酒。啤酒不但可以去除鴨肉的腥味,還可以讓鴨肉口味更佳濃厚,有提鮮的作用,這兩者搭配最適合不過。

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鴨肉我個人比較喜歡有嚼勁的,煮的太爛口感不好,不知道大家喜歡哪一種?平時做的時候可以根據個人喜好,自行把握烹飪的時間。

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