許許多多的滋補食療方法，我們都想收藏起來，等到方便的時候去嘗試效果，到底該怎么選適合自己的食療方法呢？食療的目的是調養、預防、保健，那么我們先要最好的一點是什么？應該就是預防，絕大部分的病症都跟我們的喫有關系，也就是管住嘴，就能養好胃，養好胃才能滋養五髒六腑，這應該是養生的順序吧，都在說一句養生的順口溜：管住嘴，邁开腿，管住嘴確實很重要，至於邁开腿是不是很重要，我們也不能確定，因爲邁开腿會因爲季節、氣溫、時間等都有不同的結果，所以我們只記住管住嘴這一條，當然也不必時時刻刻都要小心翼翼的按照食療方法，食療有沒有效果只有你自己知道，對別人有效的方法不一定適合你，只有你自己嘗試體驗了之後才知道，是否對你的身體有益處，對你適合的方法才是正確的。

養生的方法非常多，我們也是從中篩選自己比較喜歡的一些方法，無論效果多好，食材搭配如何，我們選擇的標准都是根據自己的喜好，就像看畫一樣，都是憑自己內心的感覺，選擇食療方法也是差不多，你不可能去選擇不喜歡的食物組合，不管效果如何，只要是自己比較喜歡的食物組合，你在食用的時候的感覺肯定不一樣，假如是你並不喜歡的食物組合，你在食用的時候會想到你是治病或者是喫藥的感覺，其結果完全不一樣，身體的變化完全跟我們的情緒有關，所以選擇的第一步就是選擇自己喜歡的食材，功效好不好，你嘗試過後就知道，所以在選擇相同的功效食療的時候，你喜歡的東西肯定還是對你有效果的，因爲心情的好壞影響食物的消化，你信嗎？平日裏是不是老人常說：喫肉生氣會得病，雖然不能確定，但是情緒的影響還是很大的。

歸根結底就是你選擇的方法，只要是對你有效就是好的，對別人有效的不一定適合你，身體是否需要滋補，也不要盲目的去跟風，只要你記住幾個要點就可以知道自己的身體狀況，喫飯口味清淡一點，蔬菜水果多一點，早餐營養豐富一點，晚餐盡量少喫一點，一日三餐花樣多一點，多增加一些素食，這樣就可以保證身體營養足夠，腸胃健康，所以對於那些滋補配方你也不必太執着，養生是在平日裏不知不覺中得到保護，而不是事事都要謹小慎微的去參考，管住嘴，心情愉快，相信自己的飲食合理就可以了，對於喜歡的一些食療食譜可以當成興趣一樣去嘗試，不是按照食譜去照做就是養生，也不一定會有效，越簡單的方法越有效越長久，因此記住幾個要點輕松的照顧好自己的身體，千萬不要盲目跟風，今天喫這個明天喫那個，整天給自己添加心理負擔。

多喫有色的蔬菜，對身體大有裨益，我們按照顏色的由淺到深，把蔬菜分爲紅色蔬果、黃色蔬果、白色蔬果、綠色蔬果、紫黑色蔬果。

1.紅色蔬果通常有助於血液循環，振奮心情，減輕疲勞，令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿力量，如果你生來體質較弱，經常受感冒、風寒的困擾，那么你需要攝入紅色食物補充營養，能增強人體對感冒的抵抗力，同時對心髒和小腸有很大的好處。

2.綠色蔬菜穩定情緒，綠色食物有利於穩定心情、減輕緊張情緒和舒緩壓力，含有的纖維素能清理腸胃，防止便祕，而其富含的葉黃素能維護視網膜健康，如果你視力不好，多食用綠色食物會緩解你的症狀。

3.紫黑色蔬果營養齊全，紫黑色食物來自天然，所含有害成分極少，而且營養成分齊全，質優量多，如果你有動脈硬化、冠心病、腦中風等跡象，可以多補充紫黑色食物。

4.黃色蔬果增進食欲，橙黃色是最能刺激食欲的顏色，最常見的天然橙色色素有β－胡蘿卜素，是強力的抗氧化物質，減少空氣污染對人體造成的傷害，並有抗衰老功效，如果你的胃腸功能紊亂，抑或皮膚幹燥，那么橙黃色食物是你的首選。

5.白色蔬果，適合減肥者，食用白色蔬果能起到緩解情緒，調節血壓和強化心肌的作用，白色蔬果含有豐富植物營養素，有助於安定情緒，對於高血壓、心髒病的患者益處多多，而且白色食物對人的食欲有一定的控制作用，對減肥者大有幫助。

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