過年买紅酒悠着點,酒瓶凹槽越深年份越久?老酒鬼:別被導遊忽悠

2024-02-05 20:01 admin


現在的假酒越來越多了,特別是那些白酒或者紅酒,就經常以年份來作爲賣點。就像是如雷貫耳的82年拉菲,據說僅僅是在我們中國,喝過的82年拉菲是82年產出的拉菲的幾十倍,讓人不由啼笑皆非,感覺這個世界真的是很奇妙。

在過年的時候,我們經常也喜歡买幾瓶紅酒回家,特別是在年前外出旅遊的時候,導遊總是喜歡推薦一些美酒給你們,而正好年關將近,你也自然而然的买了一些所謂的好酒。

過年的時候,再怎么舍得花錢,誰也不想去花一些冤枉錢。在以前過年的時候,我們經常會买一些白酒回去,年三十的時候,可以跟家人美美地喝上一杯。不過現在時代在改變,我們要隨波逐流,那么紅酒也是我們過年是必選之物了。

而我們這些心理也就被那些商家給利用了,特別是我們在旅遊的時候,導遊會給我們介紹,各種各樣的知識,其中就有一樣,紅酒的凹槽越深,代表着年份越久。在剛聽到的時候,感覺這似乎非常有道理,忽然覺得,要是买到這凹槽深的紅酒,就覺得自己好高大上呢。

那么這紅酒的底部凹槽越深,真的是年份越久嗎?這句話若是放在幾十年前,其實並沒有什么毛病。因爲在以前的時候,制造紅酒的技術並不夠,很多紅酒僅僅是經過簡單的過濾,於是裏面就藏着許多的沉澱物。

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於是便把這酒瓶底部設計成這個模樣,用來沉澱那些過濾不到的雜質,以便讓紅酒的口感變得更好。而現在這個技術變強了,有了低溫結晶技術,可以完美的過濾掉酒中的雜質,那么這些紅酒瓶底凹槽按理說也是用不到了。

可現在很多人還是依然用這個這個凹槽,因爲這個已經成爲了紅酒的一種象徵,經常喝慣紅酒的人,若是忽然去掉了地步凹槽,感覺就像是喝了假紅酒一樣。還有就是這個侍酒師在倒酒的時候,都是大拇指緊扣着紅酒的凹槽倒酒的,這個已經是紅酒倒酒的一種禮儀了。

那么在市面上出現的紅酒凹槽越深則年份越久,無意是一個非常荒謬的說法,只不過是商家放出來,忽然顧客購买的一個噱頭罷了。不過是年份久的紅酒,還是年份新的紅酒,都是有着這個凹槽的,這個凹槽已經不是代表着什么年份了,大多只不過是一種象徵性罷了。

這凹槽的作用還有一個就是便於擺放,也是保證酒瓶不那么容易發生爆破。所以我們在過年想要买紅酒的時候,千萬要悠着點,想紅酒底部凹槽越深年份越久這種說法,現在一般都是商家放出來的噱頭了。來自一位老酒鬼的勸誡:別被導遊忽悠了!

你覺得,想要看出一瓶紅酒的年代,應該看哪裏是最合適的呢?

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標題:過年买紅酒悠着點,酒瓶凹槽越深年份越久?老酒鬼:別被導遊忽悠

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