“ 庫庫就是旋 ”--俄羅斯酒桌小知識

2024-02-02 20:03 admin


朋友們,夥計們。冬天就要來了,北方的朋友對於降溫已經早有准備,秋衣秋褲羽絨服一樣少不了。那么作爲比我們更北的俄羅斯人,怎么對抗寒冷呢?除了上述所說,還有一個祕密武器--烈酒!

在俄羅斯人眼裏,真正的男子漢就應該喝酒。俄羅斯男人常說,不讓喝伏特加還不如讓人死了。

有統計顯示,平均每個俄羅斯男子每兩天就會“幹掉”一瓶伏特加酒。那“嗜酒如命”的俄羅斯人民都有哪些有趣的酒文化?

01

祝酒詞

俄羅斯人的祝酒詞很有意思,第一杯爲相聚,第二杯祝健康,第三杯爲愛,對祖國的愛,對家庭的愛,對妻子的愛,爲所有的愛幹杯。

接下來便是祝愿和平,祝愿友誼等等。如果是在朋友家聚會或做客,最後一杯要獻給女主人,表示對她高超廚藝的贊賞和辛勤勞動的感謝。

02

飲用方法

❖冷凍伏特加

伏特加冷藏,酒杯上會形成一層薄霜,冰鎮後的伏特加略顯粘稠,入口後酒液蔓延,如葡萄酒似白蘭地,口感醇厚,一口灌氣喝掉,頓覺熱流遍布全身,甚是爽快。

❖混合伏特加

“混合伏特加”是將伏特加、水、濃縮果汁(或其他軟飲料/低度酒)三者混合一起。這樣不容易醉倒,可以將“過癮”的時光放長,將伏特加的美味發揮到極致,喝着更有滋味。

03

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不能把空酒瓶放在桌子上

一旦將伏特加倒入玻璃杯中,酒瓶變空,就必須立即把它從桌子上拿走。據說這一傳統是由拿破侖战爭時期傳下來的。

04

喝酒不能間斷

在俄羅斯,人們喝完第一杯酒之後不會喫東西,第一杯酒和第二杯酒之間的間隔(停頓)很短。除此之外,每一次喝酒的時候都應伴隨着振奮人心的祝酒詞。

05

俄羅斯人喝酒是爲了健康

一句通俗易懂的祝酒詞“爲了健康幹杯!”是怎么來的呢? 那是因爲在伊凡雷帝統治時期,伏特加被用來制作藥用酊劑。因此,一杯烈酒+好的祝酒詞=永遠健康!

06

送別時的收杯酒

當客人要從聚會告辭時,主人通常會提議一杯“收杯酒”(意爲喝完最後一杯酒走人) 。在俄語中,這聽起來像是“爲手杖幹杯”(na pososhok)。

在過去,客人會將一小杯酒放在手杖柄上,但如果酒杯掉落(由於客人因喝多而失去平衡),則必需整晚留在聚會上,以免遭遇“路途危險”。這可能是在呼吸式酒精檢測儀發明之前最早的酒精測試方法之一。

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