中國2大“倒黴酒”,輝煌時一瓶難求,如今沒落在超市角落積灰
2023-06-09 19:12 admin
中國酒文化源遠流長,經歷了千年的發展,各類酒品爭奇鬥豔,形成了獨特的風味和風格。在衆多白酒品牌中,有一些曾經發展得非常出色,卻因種種原因走向沒落,如今只能在超市角落黯然失色。讓我們來聊一聊其中三款備受打擊的"倒黴酒",看看你是否曾經品嘗過它們。
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首先是"三春竹葉酒,一曲昆雞弦"。竹葉青酒歷史悠久,可以追溯至战國時期。它採用優質的汾酒爲基酒,經過加入嫩竹葉、梔子皮等10多種中草藥進行釀制,成酒具有極好的保健效果,被譽爲我國傳統的保健名酒。
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改良後的竹葉青酒,經過數學家華羅庚的優選法改良,酒香醇厚豐富,充滿了汾酒的清香和竹葉等中草藥的芳香。它的口感溫和柔和,入口綿柔,令人陶醉。在發展巔峰時期,它曾被指定爲國宴用酒,並連續三次獲得金質獎,名聲遠揚。然而,白酒行業競爭激烈,假酒問題嚴重,竹葉青酒的市場份額逐漸減少,只能在超市角落黯然銷售。
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另一款"釀造風格獨一枝,清香蟬聯狀元榜"的倒黴酒是六曲香。六曲香酒廠始建於1950年,最初以生產陳醋爲主,後來轉型生產白酒。它採用了多微麩曲清香型白酒的釀造工藝,與傳統清香型白酒有所不同,因此在上市後受到了廣泛關注。憑借着良好的口碑和銷量,六曲香成功獲得了"山西名酒"、"國家優質酒"等殊榮,一度風光無限。
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然而,1998年的朔州假酒案曝光,給山西酒企帶來了巨大的打擊,六曲香也不可避免地受到了影響。盡管六曲香自身無愧於客戶,作爲山西名酒的代表,它的聲譽受到了嚴重的損害,銷量銳減,酒廠陷入了困境。
最終,六曲香被紅星二鍋頭收購,盡管保留了一定的基礎,但在別人手中艱難維持生存,發展遠不如以前。
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這2款"倒黴酒"曾經有過輝煌的時刻,但由於市場競爭和其他因素的影響,它們逐漸衰落。然而,對於真正熱愛酒的人來說,只要是好酒,即使不爲人知,他們也愿意品嘗。這些酒品或許已經被遺忘,但它們在歷史上留下了獨特的痕跡,值得我們緬懷和回味。
在如今的白酒市場上有着相似經歷的白酒不少,雖然品質一般,名氣也不是很高,但品質都不錯,看看你都喝過?
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宋河糧液是一款以優質小麥爲原料釀造的白酒。它選用了精選的高質量小麥,經過獨特的釀造工藝,包括蒸煮、糖化、發酵和蒸餾等過程,使得酒體純淨而醇厚。宋河糧液具有獨特的香氣,酒體清亮透明,口感柔和順暢,入口後余味悠長,給人一種溫暖和舒適的感覺。它被譽爲品味經典的中國白酒之一,深受白酒愛好者的喜愛。
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白雲邊酒是一款以高粱爲主要原料釀造的白酒。它採用了精選的高粱,經過多道精細的加工工序,包括清理、蒸煮、糖化、發酵和蒸餾等,使得酒質純淨且口感醇厚。白雲邊酒以其獨特的風味和濃鬱的香氣而聞名,香味帶有一絲濃烈的麥香和果香,口感醇和順滑,余味悠長。它的獨特酒風和獨特風味使其成爲中國白酒中的瑰寶,備受人們推崇和喜愛。
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