關於啤酒的48個冷知識(下)
2024-01-27 20:01 admin
25:確實存在真正的尿啤!
丹麥人在一個大型音樂節上說:把你們的尿都收集起來,咱們釀一次真正的尿啤吧!目前正在緊張生產過程中,據說貢獻過尿的粉絲們买還有折扣。
26:英國皇家御用的壯陽啤酒!
蘇格蘭的釀酒狗(BrewDog)在威廉王子和凱特王妃世紀婚禮時宣布:爲皇家婚禮特釀一次壯陽啤酒,裏面含有偉哥、淫羊藿。等等,蘇格蘭人,你們放學時憋走!
27:找個妹子釀個陰道啤酒!
有個奇葩啤酒廠說:你們找個自己喜歡的妹子,我們找醫院從她陰道裏提取出乳酸菌,爲你特釀酸啤,私人訂制哦!由於太邪惡(Wo Yao Du Tun),只好把酒廠匿名了。但後來他們衆籌失敗,並未成功。
28:世界上最貴的啤酒:堂吉訶德啤酒(2500美元)
在歐洲國家比利時有一家國際知名的啤酒釀酒廠——坎蒂利翁啤酒廠,從這裏生產出的啤酒價格都是非常昂貴的,一般都是上百元美元一瓶,其中最貴的一款便是這個“堂吉訶德啤酒”了,是在2008年的時候限量發售的,其價格是高達2500美元,折合人民幣的話是1.5萬以上了,500ml的一瓶啤酒竟然賣到上萬元,這誰會去喝?這款酒也成爲了世界上最貴的啤酒。
29:啤酒是末日核爆時的安全飲品!
美國在進行核爆實驗時,在爆心附近放置了各類生活中飲品測試核輻射劑量,驚奇發現啤酒竟然是比起果汁等飲品劑量更低的飲品。也就是說:核爆末日來臨時,記得別忘了帶上冰箱裏的啤酒!
30:啤酒可以像紅酒一樣過桶!
光紅酒是木桶中釀造的?你錯了,無數的啤酒都在一遍一遍走過各種木桶獲得更多的風味。威士忌桶、朗姆桶、幹邑桶、白蘭地桶、雪莉桶…只有你不知道的,沒有他們沒用過的,不喝過你怎么知道這些味道有多豐富!
31:啤酒瓶蓋有21個鋸齒!
多一個不能多,少一個不能少,既有技術密封性問題,又有專利保護問題。記得,等你出名後被媒體採訪,一定要說:你知道我們家啤酒瓶蓋有多少個鋸齒么?我來告訴你,這個細節是21。然後就會被作爲成功人士案例進入小學生議論文《我最敬佩的一個人》。
32:有種啤酒是用人吐出來的玉米做出來的!
在智利有一種非常奇葩的啤酒:用人嘴裏吐出來的玉米釀造。在經過人口後,玉米被口中的各種糖分水解酶處理過,可以直接用來釀酒,不過。。。還是不建議大家嘗試了。
33:啤酒肚不是喝啤酒導致的!
嚴正聲明:啤酒肚跟啤酒的關系一點都不大,啤酒裏的能量比起平常的飲品和食物非常小。啤酒肚的真正原因是:在喝酒時長期战鬥,不自覺的一直在喫更高能量的食物,導致變胖。換句話說:一個喫貨的肥胖與啤酒無關!
搞大你肚子的不是啤酒,而是肥胖。因爲首先,酒精並不會在我們體內存留(要是可以,那不成行走的易燃物了);其次,啤酒的熱量其實並不高。
下面是一張常見酒的熱量比較。
從上面的圖可以看出,啤酒相對其他酒類熱量很低,二兩 56° 的二鍋頭,頂將近兩瓶啤酒的熱量。所以,說什么啤酒是糧食釀造的,喝了會發胖,其實一直是個誤解。
但是,啤酒雖然不是肥胖的直接原因,但卻是肥胖的幫兇。
因爲喝啤酒的時候,都得來點下酒菜。擼串啊、肘子啊、炸雞啊,最次也是油炸花生吧,反正配啤酒的,全是高熱量。而且啤酒還刺激食欲,哎,都是放縱惹的禍!
34:慕尼黑啤酒節其實不是啤酒節!
其實中國人熟知的慕尼黑啤酒節是德國巴伐利亞州的十月節(Oktoberfest),但人家本來是爲了慶祝王子大婚的盛會,後來演變爲節日好么?而且是世界上最大的嘉年華。只不過德國人,無論慶祝什么,都會有大量的啤酒。。。你懂的,當然還有人把它叫做大胸妹子節!負責任地告訴你我當初去這個啤酒節不是爲了看妹子的!
35:啤酒最大的殺手是光照!
爲什么精釀啤酒普遍選用棕色瓶子而不是大綠瓶子?因爲光照是啤酒第一殺手,很多你難以下咽的尿啤味、苦澀味就是光线導致的。這個學名叫做臭鼬味(Skunky),买對了酒你就不用去動物園聞了。暴露在強光下只需要幾分鐘就能達到這個效果了!
36:世界上最流行的精釀啤酒竟然用印度命名!
目前IPA(Indian Pale Ale)啤酒可謂是大紅大紫,這種非常香但非常苦的啤酒,是當初英國殖民時爲了送往印度,加了很多啤酒花保質特制的,因此會有印度這個關鍵詞。但事實上跟印度沒有幾毛錢關系。
37:世界上經營時間最長的啤酒廠已經有1000年了!
慕尼黑附近的Weihenstephan酒廠是世界上一直保持運行的最古老酒廠,源於1040年,至今約1000年歷史了,相當德國品質的化身,小麥啤非常棒!
38:啤酒對身體健康有益,可能是個謠言!
從來沒有證據表明啤酒給人體帶來健康上的益處多於壞處。啤酒所謂的益處可能比不過酒精帶來的損害。在心理和社交方面帶來益處是肯定的,但身體方面要小心哦,所謂軟文宣傳的維生素B族、富含硅、有益酚醛類等,至少要單次喝到百升以上才起到作用,你懂的。所以,啤酒雖好,可不要貪杯哦!
39:基本上每個人都會有“恐懼空杯症”!
心理學上有一種心理疾病叫做空杯恐懼症(Cenosillicaphobia),簡單點說就是心理壓力,在你的酒杯裏面的酒越來越少的時候,你就會覺得緊張,甚至有窒息的感覺。所以呢,有很多人喝酒的時候都會點兩杯酒放在跟前,就算一杯完了,還有一滿杯放在旁邊,時刻保持啤酒杯滿滿的狀態,如果你感覺你也有這種症狀,可以這樣做試試看。
40:經驗法則是釀酒師們發明的!
著名的術語“經驗法則”(Rule of Thumb),其實是釀酒師發明的:釀酒師需要將大拇指伸到酒/麥芽汁裏面,感受溫度,判斷是否需要开始或終止某一步釀酒操作,後來被擴散开來作爲普世詞匯。
41:啤酒顏色不能代表酒精度數!
啤酒的度數與顏色毫無關系,只取決於原料麥汁中糖分的多少,顏色基本取決於使用的麥芽顏色。
42:沈陽酒館推性感美女啤酒浴 客人隨意上前澆酒!
據媒體報道,2015年11月11日,遼寧省沈陽市,光棍節夜,沈陽一啤酒館用美女舞者內衣洗啤酒浴,讓客人可以隨便上去澆酒作爲節日活動壓軸節目。
43:口嚼啤酒,世界上最另類的啤酒!
在電影《你的名字》中,少女制作的口嚼酒足夠讓很多人大喫一驚了。實際上,口嚼釀酒的辦法並不是日本獨有的,在南美洲的印加帝國時期,就有如此釀造啤酒的辦法。
這種啤酒名字叫 Chicha,由玉米、木薯或者芝麻發酵而成。至今在亞馬遜流域,依舊盛行這種釀造方法。女人咀嚼經過洗滌和去皮的木薯,再將果汁倒入碗裏。唾液中的酶迅速將木薯裏的澱粉轉化爲糖,再被酵母、細菌轉化成酒精,這就是古老的奇扎啤酒。
嚼一嚼,吐出來,加點水,請你喝!
44:除了人類喜歡喝啤酒,動物也喜歡!
啤酒裏散發出來的酵母味是蝸牛的最愛,如果你在野外草地上放啤酒的話,蝸牛就會很快爬進去,然後摔到盛啤酒的容器裏脫水而死。
當然除了蝸牛喝啤酒的動物還有很多,比如猩猩。
這只外國網友養的猩猩在喝過啤酒之後就上癮了,後來不給喝啤酒就發脾氣。
看上去溫順的馬也喝酒。
動物喝酒雖然看上去挺萌,但是千萬別給你家寵物喝啤酒,因爲動物不過是受酒類揮發的芳香物質吸引,而拿它當食物。酒精會麻痹動物的運動神經,而且大部分動物不能代謝乙醇,喝得多了容易引起酒精中毒的。
45:世界上啤酒釀造水平最好的不是德國而是比利時
雖然大家聽德國啤酒比較多,但事實上目前精釀啤酒的文化核心在美國,而啤酒整體釀造水平最好的則是比利時。比利時的一個咖啡廳Delirium Café是世界上出售啤酒品種最多的店,有超過2400種啤酒出售。
46、世界上度數最高的啤酒比二鍋頭還酸爽!
一般日常喝到的啤酒,度數在2°-4°之間(瓶子上最顯眼的「8°P」其實指的是麥芽濃度)。但精釀啤酒度數可以高出這個範圍很多。目前世界上度數最高的啤酒是蘇格蘭一個酒廠釀出來的「蛇毒」啤酒,度數高達67°。
47、每天喝一種德國啤酒,你可以連續喝上15年不重樣!
在德國有100種以上的啤酒花,40多種麥芽和200多種酵母菌株,他們的組合幾乎是無限的。甚至不同的水(尤其是軟水和硬水的差別),也可以改變啤酒的味道。根據德國啤酒聯合會(German Brewers Federation)的說法,這意味着你可以在15年內,每天喝到不同的德國啤酒。
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