脾胃最喜歡的食物，勝過山藥和小米，隔三差五喫，補脾益胃氣血足！

在我們的日常生活中，如果不舒服了，去看醫生時，總聽醫生說：脾胃不好，要好好調養，我們的脾胃爲什么會不好的呢？這也是我們在生活中的壞習慣所造成的，比如暴飲暴食、不喫早餐、久坐不動、情緒不穩等等，這些都可以造成我們的脾胃受損。所以，我們要改掉這些壞習慣，調整飲食，調養脾胃。

想要調養脾胃，就要多喫對脾胃有益的食材，生活中，脾胃喜歡是食物有很多，比如山藥、小米等常見的食材，但是還有很多食材，補脾效果甚至比小米山藥還要好，今天就給大家分享5種脾胃喜歡的食材，以及它們的好喫做法，喜歡的朋友可以收藏起來。

一，紅薯。

紅薯是營養均衡的食物，其味甘、性平，入脾、腎經，具有鮮爲人知的防止亞健康、減肥健美和抗癌等作用。由於紅薯中的營養很豐富，適量食用以後，有補脾健胃的作用，另外，紅薯中的澱粉含量高，食用後容易使人產生飽腹感，從而減少食物的攝入量，可達到減肥瘦身的功效。

推薦菜品：【空氣炸鍋烤紅薯】

主要食材：紅薯。

調味料：清水。

操作步驟：1，挑差不多大的，長圓形狀的紅薯，清洗幹淨。這樣的紅薯口感好，也容易熟。

2，把洗淨的紅薯放入空氣炸鍋中，裏面放一點水，180度烤20分鐘後，取出來看看，翻個身。

3，如果還是很硬，繼續180度烤20分鐘，時間到後，再取出來按壓看看，軟了香了就熟了，可以开喫了。

二，香菇。

香菇也是一種補脾胃的好食材，它的營養非常豐富，富含多種維生素和大量的礦物質，具有很好的促進身體的生長發育，降低血壓，預防高血糖等作用。它所含的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，幫助身體清除垃圾，起到預防消化不良，保護腸胃的作用。

推薦菜品：【香菇釀鵪鶉蛋】

主要食材：香菇，鵪鶉蛋。

調味料：食鹽，香蔥，料酒，生抽，澱粉。

操作步驟：1，准備好香菇和鵪鶉蛋，先把香菇泡發洗淨，剪去香菇的小柄備用，也可以用鮮香菇，但是我覺得幹品更香。

2，香菇要選大一點、深一點的哦，不然鵪鶉蛋會溢出來。然後在每一個香菇中打入一個鵪鶉蛋，放入蒸鍋蒸熟。

3，蒸熟後的盤中會有不少的湯汁，把它倒出來，加入食鹽，料酒，生抽，澱粉調勻後勾芡，淋在香菇鵪鶉蛋上，再撒上蔥花點綴，美味即成。

三，板慄。

板慄我們叫它慄子，性味甘溫，歸脾胃經，富含碳水化合物、蛋白質、維生素、鉀、鎂、鐵、膳食纖維等營養元素，食用後具有補充營養、活血止血、補腎強筋、健脾養胃等功效，脾胃虛弱、食欲不振的人適合常喫。

推薦菜品：【板慄燉雞】

主要食材：雞肉，板慄。

調味料：食用油，食鹽，香蔥，老姜，大蒜，料酒，生抽，老抽，香料。

操作步驟：1，雞肉斬塊，浸泡一會，泡出血水後衝洗幹淨，控幹水分。板慄去殼放入碗中，蔥姜蒜洗淨切好備用。

2，鍋中加入食用油，油熱後放入雞塊，炒至變色後，加入蔥姜蒜和料酒爆香，然後再加入生抽，老抽和香料上色，接着加入食鹽調味。

3，最後加入板慄炒勻後，加入適量开水，大火燒开後，轉小火燜煮至雞肉軟爛，板慄入味，即可出鍋。

四，茯苓。

茯苓味甘而淡，性平和，歸心、肺、脾、腎經，茯苓中含有多種維生素和微量元素、氨基酸等營養元素，具有利水消腫，健脾止瀉，補益心脾、寧心安神，增強免疫等作用。對心脾兩虛、氣血不足等因素所引起的失眠、健忘、多夢等也有輔助治療的作用。

推薦菜品：【茯苓糕】

主要食材：茯苓粉，粘米粉，糯米粉，紅棗。

調味料：白糖。

操作步驟：1，把茯苓粉，粘米粉，糯米粉和白糖放入大盆中，加入清水，拌成攥起來成團，輕輕一推就散开的狀態。提前煮爛的紅棗，去皮去核搗爛成泥備用。

2，准備好蒸屜，上面鋪上籠布，用篩子將糕粉篩進去，篩入一半糕粉後，鋪上備好的紅棗泥，然後上面再次篩入糕粉。

3，蒸鍋加入清水，大火燒开後，放入上蒸屜，用筷子插上小孔，蒸一個小時後，再用筷子插一下，沒有糕粉帶出，就是熟了，關火後出鍋，切成小塊即可开喫。

五，芡實。

芡實也叫雞頭米，它稱得上是健脾“冠軍”，芡實性味甘平，藥用價值也很高，它富含大量的維生素和礦物質，能夠補充人體所需的營養，還具有益腎固精，健脾止瀉，除溼止帶等作用，非常適合脾胃虛弱的人食用，經常食用，脾胃會慢慢好轉，變得強壯。

推薦菜品：【雞頭米甜羹】

主要食材：雞頭米，蓮子，枸杞，紅扁豆，銀耳。

調味料：白糖。

操作步驟：1，雞頭米，蓮子，紅扁豆等分別淘洗幹淨，紅扁豆和蓮子等該浸泡的浸泡好備用。銀耳浸泡好後，摘去黃色根部，剪碎備用。

2，鍋中燒水，水开後放入銀耳煮开，然後再加入紅扁豆、雞頭米、蓮子等食材，大火燒开。

3，繼續轉小火燜煮至食材軟爛後，轉大火加入白糖調味，即可出鍋品嘗。

關於脾胃喜歡的5種食物，就分享到這裏，朋友們，你喜歡喫這些食物嗎？你是怎么喫的呢？歡迎大家在評論區留言，和愛喜一起分享，廚藝有限，請多多指教。

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