電飯煲別只會蒸米飯，一碗面粉一把紅棗，自制松軟紅棗糕！

2023-06-08 19:11 admin

電飯煲別只會蒸米飯，一碗面粉一把紅棗，自制松軟紅棗糕！

現在人們的生活條件變得越來越好了，所以能夠喫到的美食種類也跟着變得越來越多了，除了一日三餐之外，我們平時還會經常喫一些零食小甜點來當做消遣。現在我們周圍的餐廳種類也是變得越來越多了，除了一些本土美食之外，還有從國外引進來的美食出現在了我們的面前，所以現在人們喫東西的時候，就有了更多的選擇範圍，完全可以根據自己的喜好來選擇自己喜歡喫的東西。不同的地方也都有着不同的飲食習慣，就比如說南方人平時都是以米飯爲主食的人，生活在北方地區的人就是以面食爲生。隨着時代的進步和發展，人們對於美食的接受能力也是變得越來越強了，所以現在南方人也都开始接受起了面食，而生活在北方地區的人也都會經常在家裏蒸一些米飯來喫，現在想喫米飯也是非常簡單的，我們只需要把大米清洗幹淨之後放在電飯鍋裏，加水按一下按鍵，等待一會兒就可以喫到香噴噴的米飯了。

電飯煲版棗糕

食材：面粉120克，紅糖50克，食用油50克，雞蛋5個，紅棗適量。

做法：1、首先把我們准備好的紅棗清洗幹淨之後，用刀切成小塊，去掉棗核，然後准備一個幹淨的鍋往裏面加入適量的清水，把紅棗放進去，煮至透爛。

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2、紅棗煮好之後撈出瀝幹水分，放在容器裏，再往裏面加入紅糖，用勺子搗成紅棗泥。等到溫度冷卻下來之後加入提前打發好的蛋黃，然後再加入食用油，把准備好的面粉用細網篩過濾一下，篩到棗泥裏，用筷子順着一個方向不停的攪拌，攪拌均勻之後放在一旁備用。

3、把我們准備好的蛋清裏面加入一些紅糖，用打蛋器，高速打發紅糖，不要一次全放進去，分成三次，慢慢添加，但是有一點需要我們注意的是，如果买的紅糖顆粒感比較大的時候，我們就需要提前用擀面杖擀碎，一直打發的蛋白霜提起打蛋器裏面有一個小尖角就可以了。

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標題：電飯煲別只會蒸米飯，一碗面粉一把紅棗，自制松軟紅棗糕！

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