蜂蜜加一食物上獨特香味和食療功效，使得蜂蜜大受歡迎。蜂蜜的營養很豐富，但是蜂蜜並不是所有食物都能一起食用的，那么蜂蜜和哪些食物不能和什么一起喫呢?聚餐網今天就把蜂蜜的食物相克表與食用禁忌給大家講解一下。

蜂蜜加一食物上獨特香味和食療功效，使得蜂蜜大受歡迎。蜂蜜的營養很豐富，但是蜂蜜並不是所有食物都能一起食用的，那么蜂蜜和哪些食物不能和什么一起喫呢?聚餐網今天就把蜂蜜的食物相克表與食用禁忌給大家講解一下。

蜂蜜不能和什么一起喫：

蜂蜜+豆漿：喝豆漿的時候不能加入蜂蜜，蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質如果結合以後就會產生變性的沉澱，所喫的營養就不會被人體吸收了。

蜂蜜+蔥：喫了蜂蜜之後就不能喫蔥了，蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質，這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。

蜂蜜+豆腐：蜂蜜與豆腐不能一起喫，蜂蜜甘涼潤腸，豆腐也是味甘性寒，兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響，同食會耳聾。

蜂蜜+韭菜：蜂蜜和韭菜也不能一起喫，蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會引起腹瀉的。同食還會引發心病。

蜂蜜+大米：蜂蜜與大米同食影響消化吸收，會傷胃。

蜂蜜+鯽魚：蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒)。

蜂蜜+萵苣：蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉。

蜂蜜+生姜：蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。

蜂蜜+菠菜：引起心痛

蜂蜜+茭白：引發痼疾

蜂蜜+豆腐幹：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+萵筍：不利腸胃，易致腹瀉

蜂蜜+洋蔥：一起喫會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明

蜂蜜+河蟹：一起喫會引起中毒，可以用地漿水治療

蜂蜜+北豆腐：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+李子：有損五髒

蜂蜜+千張：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+豆腐絲：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+腐竹：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+豆漿：豆漿中的蛋白質比牛奶高，兩者衝對，產生變性沉澱，不能被人體吸收

蜂蜜+油豆腐：有損聽力，腹瀉

蜂蜜+大蒜：性質相反

蜂蜜+开水：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味

蜂蜜+豆腐花：一起喫會引起耳聾，喫綠豆可以治療

蜂蜜+熱水：一起喫會使蜂蜜中的營養成份受到破壞

蜂蜜+鯽魚：一起喫會中毒，用黑豆、甘草可以解毒

蜂蜜+螃蟹：一起喫會中毒

適合與蜂蜜一起喫的食物：

蜂蜜+南瓜子：可驅蛔蟲

蜂蜜+鴨梨：緩解咳嗽

蜂蜜+雪花梨：緩解咳嗽

蜂蜜+牛奶：緩解貧血和痛經

蜂蜜+雪梨：緩解咳嗽

蜂蜜+梨：緩解咳嗽

蜂蜜+胡蘿卜：排毒

蜂蜜+茼蒿：預防便

蜂蜜+黃瓜：潤腸通

蜂蜜食用禁忌：

1、寄存蜂蜜時防止觸摸金屬物品

蜂蜜呈酸性，保留時，不要運用金屬容器，防止發作化學反響。此外，蜂蜜結晶歸於正常表象，與質量無關。食用之後容器要堅持密閉，蜂蜜吸溼吸味性很強，要防止水分和異味進入，使蜂蜜發酵蛻變。貯存溫度不要過高，防止損壞營養成分。

2、未滿一歲的嬰兒不宜喫蜂蜜

當母親的因爲要注意了，切忌給未滿一歲的嬰兒喫蜂蜜。蜂蜜在釀制、運送與貯存過程中，易遭到肉毒杆菌的污染。嬰兒因爲抵抗力弱，食入肉毒杆菌後，則會在腸道中繁衍，並發作毒素，而肝髒的解毒功用又差，因此易致使肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會呈現緩慢性癱瘓，哭聲弱小，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更簡單感染此病。

3、糖尿病病人不宜食用

蜂蜜富含葡萄糖等單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

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