LEESON分享：盲品選酒是什么？

2024-01-13 20:01 admin

盲品是時下葡萄酒愛好者中最流行的遊戲，也是鍛煉品酒師能力較好的方法之一。LEESON紅酒的盲品選酒是一種通過盲品會來選擇最受消費者喜愛的葡萄酒的策略。LEESON紅酒將選擇權交給了消費者，通過在各地开展盲品會，讓消費者和專業葡萄酒愛好者選擇喜歡暢飲口感。在盲品會中，消費者可以品嘗到來自不同產區的不同種類的葡萄酒，並根據自己的喜好選擇最受喜愛的產品。這種策略不僅可以讓消費者更好地了解和選擇適合自己的葡萄酒，也可以幫助酒莊更好地了解消費者的需求和口味，以便更好地調整產品，提高市場競爭力。

盲品葡萄酒就是在沒有看到酒瓶和酒標和沒有任何提示的情況下，僅憑酒的顏色、香氣及味覺來推斷採摘的年份、葡萄品種和產區，大致判斷出葡萄酒的優劣和價格區間等信息。

所以，盲品選酒也是有一些判斷依據的，具體包括：

1.葡萄酒的風格。這主要是通過品嘗來判斷，不同的葡萄酒產區和氣候條件會影響葡萄酒的風格，如舊世界的葡萄酒通常帶有更多的礦物質風味，而新世界的葡萄酒果香更濃鬱。

2.葡萄酒的年份。通過盲品選酒判斷葡萄酒的年份是有一定難度的，需要大量的實踐和經驗。通常來說，白葡萄酒隨着陳年時間的增加，顏色會越來越深，而紅葡萄酒隨着陳年時間的增加，顏色會越來越淡。

3.葡萄酒的產區。通過盲品選酒判斷葡萄酒的產區也是比較重要的一個方面。例如，產自溫暖地區的葡萄酒通常帶有更多的果香，而產自涼爽地區的葡萄酒果香會偏淡，可能帶有更多的礦物質氣息。

盲品的目的並不是追求閉着眼就能嘗出世界上所有的葡萄酒，盲品活動最大的收獲在於通過生動的遊戲形式讓葡萄酒愛好者對葡萄酒多一個認識的維度。

所以，就像喝酒行酒令能夠增加氛圍感一樣，盲品葡萄酒就像“胡猜”一樣充滿樂趣，給原本平淡的品酒選酒增加更多的趣味性，在歡樂中品酒，在遊戲中提高品酒能力，的確是一件有意思的事。