自制紅豆山藥糕,軟糯香甜,口感細膩,常喫身體好脾胃好!
2024-01-02 08:00 admin
新的一天开始了。今天又是陰天,昨天還是晴天。不知道你那裏的天氣怎么樣。在這樣的季節裏,這樣的事情一遍又一遍地發生。不要急於脫掉厚衣服。 ,否則很容易生病。那么你還應該注意你的飲食。盡量不要喫生冷的食物,多喫溫補的食物。如果你不知道喫什么,那就跟着我一起做吧。今天給大家帶來一道美味的食物,那就是紅豆山藥糕。這個蛋糕由紅豆和山藥組成。紅豆祛溼解毒,山藥有健脾止瀉、補腎壯陽的功效。對肺、脾、腎都有好處。有一個好處。將這兩種材料混合制成的糕點,可以提高人體的免疫力,對於強身健體非常有幫助。大家一定要多喫這個紅豆山藥糕。其質地細膩,松軟香甜,非常可口。同時,它也起到了食品補充劑的作用。常喫有益健康,有益脾胃!快來一起做這個糕點吧。全家人都會喜歡它!自制紅豆山藥糕
所需材料:紅豆、山藥、細砂糖、水。
1.首先准備好所有的材料。將挑選好的紅豆放入碗中過夜,加入適量的水浸泡過夜,讓紅豆充分膨脹。將鐵娃娃洗淨,切成塊。一小部分。蒸鍋中加入適量的水,將山藥放入蒸鍋中,开始蒸,大火蒸15分鐘,至山藥變軟,即可停止。然後將泡好的紅豆取出備用。
2、鍋中加入適量的水,將紅豆放入鍋中,用大火煮沸,然後轉中火煮20分鐘。紅豆比較難煮,可以用高壓鍋壓一下,這樣更容易开花。同時,將蒸熟冷卻的山藥用鐵棒去皮。有些人在處理山藥時可能會事先去除皮膚。不推薦這種方法,因爲有些人剝皮時手容易發癢。蒸完後最好去皮。將去皮的山藥搗碎成山藥泥。
3.炒鍋中放入適量的糖和足夠的水,开中火攪拌至濃稠,加入紅豆翻炒,不要攪拌,讓紅豆沾上糖漿,然後加入山藥泥攪拌至光滑。
4.如果你有模型,就把山藥膏整形一下,或者如果家裏沒有模型,就把紅豆山藥膏全部放在烤盤上,壓成密實的方塊,然後切成小塊。切成塊就可以喫了。 。紅豆山藥糕就做好了。它軟、粘、甜、質地細膩。非常好喫,而且很有營養。記得經常喫。你學會了嗎?
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標題:自制紅豆山藥糕,軟糯香甜,口感細膩,常喫身體好脾胃好!
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