买紅酒時,瓶底凹槽越深越好?酒鬼也被騙了,設計師是想這樣用

2023-12-27 08:02 admin


紅酒是很多人都非常喜歡喝的,這種通過將葡萄進行發酵,而釀造出來的酒,味道裏面帶着葡萄的氣味,而且紅酒裏面的花青素含量非常高,在美容養顏,增強細胞活力方面很有效果,尤其是女孩子,對於紅酒的好感度更高一些。

不過在买紅酒的時候,我們發現酒瓶的底部有一個深深地凹槽,很多人在买酒的時候,售貨員會告訴你,瓶底凹槽越深越好,就連常年喝酒的酒鬼,也被這句話給騙了,就算凹槽比較淺,也不能說明這個酒不好,其實設計師是想這樣用。

首先,凹槽是用來收集紅酒中的沉澱物,任何一款紅酒在生產的過程中,都會進行一次過濾,將酒中的雜質給過濾掉,但是經過時間的流逝,紅酒中的單寧含量會增加,然後形成沉澱物,瓶底的凹槽就能盡可能的避免,飲用過程中喝到沉澱物。

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其次,凹槽還起到固定瓶身的作用,紅酒的容量基本上都在750ml,也有一部分是大容量的,但是這么多的酒,放在一個平底的瓶子中,很容易出現放不穩的問題,凹槽本身就是一個椎體的構造,可以在一定程度上,增強穩定性。

最後,是爲了方便倒酒,這么大的一個瓶子,在倒酒的時候,需要用兩只手拿,底部凹槽可以增大摩擦力,在倒酒的時候,能夠優雅又不失禮儀的,把酒倒出來,而且在醒酒的過程中,可以快速的讓酒冷卻。

所以說,凹槽越深並不能說明紅酒好,只能說明酒的品質還不錯,而且對於當年新出廠的紅酒來說,是沒有什么收藏價值的,因此就不需要考慮沉澱物會越來越多的問題,馬上喝掉就好,如果是典藏版的,還是要選個凹槽深的,你學會了嗎?

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