雞蛋和此物一起炒,比肉還好喫,降壓降脂,益智健腦,早食早受益
2023-12-26 08:02 admin
懶人的菜快手來了,清爽爽口的蒜苔煎蛋,怎么喫都不會膩!這道菜應該是每個家庭餐桌上的主食。它簡單易學,比肉類味道鮮美,具有很高的食療價值。經常食用可以降低血壓和血脂,保護肝髒和消化。可以說,這道美食是老少皆宜的。這個春天,值得一嘗這個炒飯!
【蒜苔煎雞蛋的做法】
首先准備三個雞蛋、一把蒜苔、兩個小紅辣椒(或小彩椒)、適量的鹽、蠔油等調料。
第二步,將雞蛋打入碗中,加入少許鹽,攪拌均勻。將大蒜洗淨切片,紅辣椒切塊。
第三步,鍋燒熱,放入油,先炒雞蛋。當雞蛋變硬成塊並變色時,將其從鍋中取出並放在一邊。倒入少許油,放入小紅辣椒炒香,加入一瓣蒜,邊攪拌邊炒至半熟,加入適量鹽和蠔油,倒入打散的雞蛋,大火炒勻,再炒兩下分鐘,即可投入使用。
【蒜苔煎雞蛋的營養價值】
首先,蒜苔作爲保健蔬菜,具有很高的營養和藥用價值。蒜苔含有多種微量元素,其中辣椒素具有優異的抗炎殺菌作用,能抑制病菌的傳播和生長。此外,豐富的纖維和維生素C有助於提高消化道的吸收功能,有降血壓、降血脂的作用。
雞蛋是性價比最高的保健品。它們味道宜人,適合所有年齡段。處於生長期的青少年需要保持雞蛋的攝入量,雞蛋可以健腦、提高智力、保持大腦活力。它們是嬰兒成長的必需成分。
美味的蒜苗和奶油雞蛋怎么喫都不夠。您嘗試過與米飯搭配的炒菜嗎?
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