端午節快到了,這樣的糉子超級好喫!軟糯醇香還經濟實惠 !
2023-06-06 19:11 admin
離端午節還有半個多月,糉子成爲市場主角,各種各樣口味的糉子逐漸熱銷起來,相較於前兩年層出不窮的新奇口味,今年的糉子口味回歸傳統
糉子的外層最好都是糯米,材料放在中間,這樣煮好的糉子拆出來不容易松散,而且鮮味不容易流失,都被糯米吸收了
你必不可缺的美食黃米糉子原料:大黃米、紅腰豆、花豆、糉葉、馬蓮草、小棗做法:糉子放入鍋中碼緊,加水沒過糉子,煮1小時後,改文火煮30分鐘即可。包成你喜歡的糉子即可
喫什么糉子最美容養顏氣溫上升時,人的腸胃卻开始虛寒,這時進補養胃健脾的糯米,再對症不過了。糯米具有補脾養顏的美妙功效,無論是溫暖脾胃,還是緩減夏季油溼皮膚,都屬營養必選。
糉子的經典傳統搭配是紅棗糯米糉子,之所以經久不衰,是因爲夏日脾胃虛寒,糯米治胃虛,紅棗有健脾益胃的功效,健脾養胃的紅棗加上溫補脾胃的糯米,功力倍增,能夠強力對抗脾胃虛寒。
南方的糉子真的各種各樣,比如裹蒸糉,鹼水糉、雙拼糉.....雖然原料各有差別,形狀也大小不一,但是味道喫起來都是一級棒的啊!而餡料呢,主要的原料是帶皮五花肉,注意!帶皮!帶皮會更香噢!當然,豬肉若爲土豬肉更佳。建議肥瘦搭配適量,過多肥肉會造成過於油膩的口感。
糉子大多是四面體和立方體?爲什么不是圓的呢?
簡單的說,糉子的形狀爲立面體,是取決於糉葉啊,糉葉的材質我不贅敘,大家都見過。它們不管是什么,特點都是,長條型,有一定韌度和硬度。
總之傳統的節日,最值得品味的,還是傳統手工味以上幾款都是大衆喜歡的物美價廉絕對超值。
鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。
標題:端午節快到了,這樣的糉子超級好喫!軟糯醇香還經濟實惠 !
地址:https://www.sgitmedia.com/article/1910.html
相關閱讀:
- 老得快、病得勤,是氣血虧虛惹的禍!學會這3個滋補搭配,氣血雙補~ 2024-11-05
- 它是秋日“黃金果”,生喫舒筋活絡,熟喫養胃補腎! 2024-11-05
- 牛肉面?雞蛋羹?返回地球後第一頓飯,3名航天員都點了這道餐食 2024-11-05
- 定好鬧鐘!走,逛早市去~ 2024-11-05
- 醃酸白菜,最忌直接醃,80歲奶奶教3招,酸脆爽口,不長花不發臭 2024-11-05
- 媽媽耶,這個配方好喫到舔手指,怎么沒早點發現呢! 2024-11-05
- 秋天,喫包子餃子不如喫它,做法簡單,外酥裏鮮,做一鍋不夠喫 2024-11-05
- 菠菜雞蛋湯:營養美味的家庭料理 2024-11-05